請問一下雲澤0121姐姐。你所回答過我的問題當中:食物名稱含量食物名稱含量食物名稱含量 豬肝236.4豆腐干57.9西紅柿 [注: 番茄-番茄(tomato)茄科(Solanaceae)番茄屬中以成熟多汁漿果為產品的草本植物。番茄屬的屬名為Lycopersicon Mill, 別名西紅柿、洋柿子,古名六月柿、喜報三元。] 132.1 豬腎49.6綠豆16.5香菇41.3 瘦豬肉8.3菠菜347豇豆66 牛肉3小白菜115.7豌豆82.6 雞肝80油菜148.7桔52.9 雞肉5茼蒿菜114.3香蕉 [注: 香蕉為芭蕉科植物甘蕉的果實。原產亞洲東南部,我國台灣、廣東、廣西、福建、四川、雲南、貴州等也均有栽培,以台灣、廣東最多。] 29.7 雞蛋75卷心菜39.6蘋果6.3 鴨蛋24.8生菜49.6山楂 [注: 山楂,又叫紅果、朹子,薔薇科落葉小喬木,樹皮暗灰色,有淺黃色皮孔,小枝紫褐色,單葉互生或於短枝上簇生,葉片寬卵形,傘房花序,花白色,後期變粉紅色,果實球形,熟後深紅色,表面具淡色小斑點。] 24.8 蝦26.4洋蔥32.9草莓33.3 鮮奶5.5西葫蘆 [注: 西葫蘆,學名:Cucurbita pepo L. 別名:茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜。分類:葫蘆科(Cucurbitaceae),南瓜屬。] 40.7西瓜4 黃豆381.2紅苋菜330.6梨8.8 青豆28.1四季豆49.3核桃102.6 豆腐66.1胡蘿卜33.1花生104.9這些食物名稱的量是多少啊?它所含的葉酸量的單位又是什麼呢?感謝你的回答! 呵呵,不要意思,全部都是每百克食物的葉酸含量(微克 [注: 微克,質量單位,符號μg(英語:microgram)。-weike] ),不同的渠道給的數字不一樣, 比如這個根據中國營養學會公布的《中國居民膳食指南》(2007),常用食物中葉酸含量高的食物包括: 食物名稱(每100克)/葉酸含量(微克) 雞肝1172.2 豬肝425.1 黃豆181.1 鴨蛋125.4 茴香120.9 花生107.5 核桃102.6 蒜苗90.9 菠菜87.9 豌豆82.6 雞蛋70.7
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