喝酒過量時，怎麼解酒

1.牛奶醒酒法:醉酒者可飲些牛奶,以便使蛋白凝固
[注: 凝固物質從液相變為固相的相變過程。在一定壓強下，液態的晶體物質，其溫度略微低於熔點時，微粒便將規則地排列成為穩定的結構。]
,保護胃粘膜,減少對酒精的吸收.
2.豆腐解酒:飲酒多時,再加一個豆腐做下酒菜,可促進體內的乙醇迅速排出.
3.皮蛋醒酒法:醉酒時,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒.
4.蛋清醒酒法:醉酒時取1-2只生雞蛋清服下,可保護胃粘膜,並減少對酒精的吸收;
5.杮子醒酒法:酒醉後,取幾只鮮杮子,去皮食用,可以醒酒.
6.米湯醒酒法:醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類
[注: 概述多糖類(polysaccharide) 是構成生命的四大基本物質之一，廣泛存在於高等植物、動物、微生物、地衣和海藻等中，]
及b族維生素,有解毒醒酒之效.加入白糖飲用,療效更好.
7.綠豆醒酒法:取50克綠豆,10克甘草,加適量紅糖煎服,可醒酒.如單用綠豆煎湯,亦有一定功效.
8.楊桃醒酒法:醋漬楊桃1個,加水煎服,可用於醒酒.
9.食鹽解酒:飲酒過量,胸腹難受,可在白開水中加少許食鹽飲用
10.糖水
[注: 糖水是廣東的一種小吃的總稱。-tangshui]
醒酒法:取適量白糖用開水沖服,有解酒,醒腦的作用.
11.醋醒酒法:取50克米醋或陳醋,加25克紅糖,3片生姜煎湯飲服,可減輕酒精對人體的損害.
12.藕醒酒法:將鮮藕搗爛取汁飲服,對消除醉酒症狀有一定的作用.
13.海蜇
[注: 海蜇為海生的腔腸動物，蜇體呈傘蓋狀，通體呈半透明，白色、青色或微黃色，海蜇傘徑可超過45厘米、最大可海蜇達1米之巨，傘下8個加厚的（具肩部）腕基部愈合使口消失（代之以吸盤的次生口），]
醒酒法:取100克鮮海蜇,洗刷干淨後加水煎湯飲服,可以醒酒.
14.生梨醒酒法:吃幾個梨或將梨去皮切片,浸入涼開水中10分鐘,吃梨飲水,可解酒.
15.蘿卜醒酒法:將500克鮮蘿卜搗碎取汁,1次飲服,或適量吃些生白蘿卜,都可收醒酒之效.
16.番薯醒酒法:醉酒後,可將生番薯切細,拌入白糖服食,即可解酒.
17.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,嚴重者可搾出甘蔗汁灌服,能醒酒.
18.桔汁醒酒法:酒後出現頭暈,頭痛,惡心嘔吐,可吃幾個桔子
[注: 橘子-橘子是芸香科柑橘屬的一種水果，含有豐富的糖類，如：葡萄糖、果糖、蔗糖，還含有維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維以及多種礦物質等，有益健康。]
或飲用鮮桔汁即可醒酒.
19.芹菜醒酒法:將適量芹菜擠汁飲服,可以醒酒,尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹,面部潮紅等症狀.
20.大白菜解酒:大白菜洗淨切絲,加食醋,白糖拌勻,淹漬十分鐘食用,有解酒作用.
21.花露水
[注: 簡介花露水是用花露油作為主體香料，配以酒精制成的一種香水類產品。花露水的主要功效在於去污、殺菌、防痱、止癢，同時，也是祛除汗臭的一種良好夏令衛生用品。]
醒酒法:灑數滴花露水在熱毛巾上,輕輕擦試醉酒者的胸背,肘和太陽
[注: 太陽，是一顆普通的恆星，是一個質量為.989X1030億千克 (約為地球質量的33萬倍)、直徑139.2萬km（約為地球直徑的109倍）的熱氣體（嚴格說是等離子體）球，]
穴等處就可明顯減輕其醉意.
22.中藥解酒:葛根30克,加水適量,煎湯飲服,解酒效果很好.

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