汕型水稻水分大概有多少 以粳稻武香粳9號和雜交籼稻汕優63為材料,通過嚴格控制土壤水分的盆栽試驗,研究了結實期土壤水分(土水勢)對稻米品質形成的影響.結果表明:(1)水稻籽粒整個灌漿結實期間,當間歇灌溉的低限土水勢為-15kpa時,整精米率提高,對垩白粒率和垩白度無顯著影響,膠稠度變軟,稻米品質有所改善;(2)而當低限土壤水勢≤-30kpa時,整精米率顯著降低,垩白粒率、垩白度顯著提高,對膠稠度的影響表現二次曲線的關系,而對粒形、直鏈澱粉含量和粗蛋白影響較小,處理間差異不顯著;(3)在籽粒灌漿期,不同土壤水分處理稻株的穎花綠葉量、葉綠素含量、籽粒含水量等生理指標有明顯變化,低限土水勢≤-30kpa,灌漿中後期(花後25~35天)的穎花綠葉量和葉綠素含量的相對差值表現出明顯的負效應,籽粒失水較快,從而影響米質形成期光合生產和籽粒中澱粉的積累,最終導致米質變劣,整精米率顯著下降,垩白粒率和垩白度顯著增
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