蓮子有什麼作用_大眾科普網

花名：蓮子芯
英文名：lotusplumule
科名：睡蓮科
產地：浙江西湖、江蘇省太湖、洞庭湖、浙江等
簡介：蓮子芯屬睡蓮科植物蓮的成熟種子中的干燥幼葉及胚根，性寒、味苦、無毒，具有清心去熱、澀精、止血、止咳等功效，可治療心衰、休克、陽萎、心煩、口渴、吐血、遺精、目赤、腫痛等病症。

效能：用蓮子芯沖水喝，清肝火、洩脾火、降肝火，清暑除煩，生津止渴、治目洪鐘。有史料記載，乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠****制蓮子芯茶，以養心益智，調整元氣，清心火與解毒。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血、使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律作用。豐富的磷還是細胞核蛋白的主要成分，幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類代謝，並維持酸鹼平衡。蓮子有養心安神的功效。

蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用。能擴張外周血管，降低血壓。蓮子芯還有很好的去心火功效，可以治療口舌生瘡，並有助於睡眠。

沖泡方式：單泡，1茶匙干燥的蓮子芯，用一杯滾燙的開水沖泡，焖約十分鐘後即可，可酌加紅糖或蜂蜜飲用。