橄榄油哪裡出產的最好？

橄榄油哪裡出產的最好？

世界上生產橄榄油的國家主要包括西班牙、意大利、法國、希臘、突尼斯、埃及、摩洛哥、土耳其、巴勒斯坦、黎巴嫩、阿爾及利亞等國。其中，西班牙橄榄樹種植面積達90多萬公頃，為全球第一大橄榄生產國。每年，全世界橄榄油消費量近20億升，而希臘人年人均消費量達20升，位居世界第一。不過，品質最好的橄榄油出產於法國南部，因為法國橄榄油多采用熟橄榄煉制，色澤金黃，味道柔和。
你要擦皮膚上就要買原生的，初搾的。
好的橄榄油都應該是深色瓶子裝的，因為這個含有豐富的維e，見不了光。橄榄還是地中海沿岸國家出產的比較好，比如西班牙等，所以找好產地，牌子到不是很重要了。
買的時候看清楚這個單詞"virgin"(第一次\處女的意思)，表示是初搾的。

最佳答案-由提問者2007-01-0813:24:40選出
世界上生產橄榄油的國家主要包括西班牙、意大利、法國、希臘、突尼斯、埃及、摩洛哥、土耳其、巴勒斯坦、黎巴嫩、阿爾及利亞等國。其中，西班牙橄榄樹種植面積達90多萬公頃，為全球第一大橄榄生產國。每年，全世界橄榄油消費量近20億升，而希臘人年人均消費量達20升，位居世界第一。不過，品質最好的橄榄油出產於法國南部，因為法國橄榄油多采用熟橄榄煉制，色澤金黃，味道柔和。
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好的橄榄油都應該是深色瓶子裝的，因為這個含有豐富的維e，見不了光。橄榄還是地中海沿岸國家出產的比較好，比如西班牙等，所以找好產地，牌子到不是很重要了。
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2007-01-07

出世界上生產橄榄油的國家主要包括西班牙、意大利、法國、希臘、突尼斯、埃及、摩洛哥、土耳其、巴勒斯

勤學秀才橄榄油哪裡出產的最好橄榄油的原產地在哪?目前最高品質的橄榄油出產在哪?1年前-3個回答-10收藏...由提問者1年前選出世界上生產橄榄油的國家主要包括西班牙、意大利、法國、希臘、突尼斯、埃及、摩洛哥、土耳其、巴勒斯坦...

法國的普羅旺斯~我覺得挺好的！

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【橄榄油簡介】
橄榄油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為“液體黃金”，“植物油皇後”，“地中海甘露”，原因就在於其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調用途。可供食用的高檔橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鮮果通過物理冷壓搾工藝提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油。它原產地中海沿岸諸國。人類對它的栽培歷史已有數千年之久。有人統計，《聖經》中,“油橄榄”——即“olive”出現的頻數超過200次。
油橄榄在世界上是具有悠久歷史的一種著名的樹種，在植物分類學上油橄榄(oleaeuropaeal.)劃歸木犀科(oleaceae)，木犀(olea)，常綠小喬木.地中海沿岸具有油橄榄生長所需的最適宜的土壤和氣溫、日照、空氣濕度以及降水量等氣候條件。除地中海沿岸外，其它地區只能在適生區零星種植。油橄榄是長壽之樹，栽種4~5年後開始結果，盛果期可長達50年到100年，果實為核果，外形很像我國的棗。每年的3至6月，是油橄榄樹開花坐果的時間，7至10月果實開始發育並且成熟，果實從綠色，過渡到紅色，紫色，最後變黑。11月是果實的采摘季節。油橄榄果的物理特性和果肉的化學成分由於不同的品種、成熟度、地理環境、土壤質地以及種植方式而有所不同。橄榄油分初搾橄榄油(特級初搾橄榄油、初搾橄榄油、普通初搾橄榄油）、橄榄果渣油（橄榄果渣油原油、精練橄榄果渣油、橄榄果渣油），除以上的分類外，特級初搾橄榄油又有有機特級初搾橄榄油和歐盟原產地保護認證(pdo)特級初搾橄榄油，目前中國市場上還有一種叫純橄榄油（pureoliveoil），這種橄榄油是將精煉橄榄油和一定含量的特級初搾橄榄油進行混合。國際上通常將橄榄油劃分成以上類別，而沒有其它名稱。
橄榄油的分類
按照國際橄榄油理事會的標准，橄榄油主要分為原生橄榄油和果渣油兩大類，請看列表：
類別中文名稱國際標准名稱加工工藝酸度(每百克)
原生橄榄油特級原生橄榄油extravirgin
oliveoil冷壓搾，一搾油≤0.8
原生橄榄油virginoliveoil壓搾，未達到
特級標准≤2.0
普通原生橄榄油ordinaryvirgin
oliveoil壓搾，未達到
以上標准≤3.3
精煉橄榄油refinedoliveoil化學浸出法≤0.3
橄榄果渣油原油crudeolive
pomaceoil對果渣壓搾
精煉橄榄
果渣油refinedolivepomaceoil化學浸出法≤0.3
橄榄果渣油olivepomaceoil果渣壓搾後過濾≤1.0
注：橄榄油的酸度是一個重要的指標，但是每一個級別都有自己的生化指標及感官特性。例如，在感官特性方面，需要在色，香，味等方面達到標准，以下將詳細說明。
除以上的分類外，特級原生橄榄油又有有機特級原生橄榄油和原產地保護認證(pdo)特級原生橄榄油，這兩種橄榄油是世界橄榄油中的最高級別的橄榄油。

【國產歷程】

我國真正引種和成功種植和搾取橄榄油，已經40多年的歷史，早在1963年，周恩來總理到阿爾巴尼亞訪問時詳細了解了油橄榄的一些情況後，決定在我國引種油橄榄。1964年3月3日，周總理在雲南省昆明市海口林場親手栽下了這批樹苗中的第一株油橄榄樹。從此，中國的油橄榄浸透著周總理的關心和愛護，在神州大地上生根、發芽。
武都區引種油橄榄始於1975年，時任甘肅省委書記的宋平親自倡導在隴南進行引種試驗栽培油橄榄，先後從武漢、南京、漢中等地引進30多個油橄榄品種6萬多株苗木，分別在白龍江、白水江、西漢水流域沿岸海拔700-1300米范圍內的20多個鄉鎮進行試驗栽培。1988年，正在陝西漢中考察油橄榄的中國林科院徐緯英、鄧明全等專家教授意外發現了武都生產的油橄榄果實在漢中搾油，引起了專家們的高度重視，專程趕到武都進行了實地考察。他們發現在國內好多地方表現不佳的油橄榄卻在武都長勢良好，果實累累。由此，他們組織專家多次深入隴南實地考察論證，確定武都白龍江沿岸海拔1300米以下川壩河谷區及半山地帶為全國油橄榄最佳適生區。專家們認為，隴南市白龍江、西漢水、白水江流域低山河谷區屬於北亞熱帶半濕潤氣候，境內溫暖濕潤，光熱條件優越，適生區的氣候、土壤要素與地中海沿岸十分相似。1989年，在中央、省、市特別是宋平的熱情關懷下，受到國家計委、國家農發委、國家林業局的重視和列項扶持，並被國家列為全國三大油橄榄生產基地之一。加快油橄榄產業的開發步伐，力爭把武都建成全國最大的油橄榄生產基地，實現產業化，成為武都壯大地方財源，農民擺脫貧困、走向富裕的希望之路。
如今：周總理想在世界橄榄油分布圖上加“中國”這個名字的願望終於實現了。
經過林科專家們的努力付出我們中國也自己培育出了多種地中海國家沒有的品種。引進的品種中有些單株產量甚至超過原產地。
國家質檢總局於2005年第176號按照《國家地理標志產品保護規定》也特別保護了甘肅省隴南市武都區是目前全國最大油橄榄基地。
【背景知識】
橄榄油原產於小亞細亞（西亞），是世界聞名的亞熱帶常綠木本油料果樹。它青翠碧綠，芳香襲人，為當地人民所鐘愛。此後，隨著貿易的發展，地中海沿岸各國人民也對它愛不釋手，於是逐步擴種到地中海一帶。中國適生區也有天然油橄榄(oleaeuropaeal）存在，世界年產橄榄油達250萬噸，其中食用橄榄油為l00萬噸。近20年來，橄榄油產品以l.28％的速度增長，食用橄榄油增長的速度為2.8％，其價格也相應增長，不斷看好。
目前世界橄榄油主產國集中在地中海沿岸國家，主要為西班牙、意大利、希臘、突尼斯、土耳其、敘利亞、摩洛哥，這7個國家橄榄油產量占世界橄榄油總產量的90%。西班牙、意大利、希臘為世界最大的三大橄榄油生產商和出口商。西班牙橄榄油產量居世界之首，但出口量排在世界第二位，居意大利之後；意大利橄榄油產量居世界第二位，但卻是最大消費國、最大的出口國，同時也是最大的進口國。全世界橄榄油的年產量目前只有250萬噸左右，而我國目前的花生油，大豆油等草本植物油年產量已經超過1700萬噸。橄榄油因其產量和上佳的營養成份成為世界稀缺資源。
在古希臘神話裡，女神們用橄榄果提煉出來的膏狀物具有一種驚人的功效。當赫拉想要引誘宙斯時，她就在自己身上塗上這種神聖的膏狀物――橄榄油。一直到荷馬時代結束，橄榄油才獲得經濟價值，然而也只有貴族和富人才能使用橄榄油，在某些特洛伊英雄的家中，它被視為一種珍貴的軟膏。
羅馬人的沐浴文化中，橄榄油是健康和美容儀式的一部分，他們先用橄榄油按摩，再用一種彎曲的骨制刮刀刮掉。羅馬人對於橄榄油中抗氧化、抗發炎的神奇功效，格外感同身受。
古希伯來人認為國王必須塗上閃亮的橄榄油，才是名副其實的真命天子；新約《聖經》中，諾亞乘著諾亞方舟歸來時，就是以綠色的橄榄枝作為標志來減輕洪水的騷擾，所以從那時起橄榄樹被賦予了象征生命的復蘇與和平的涵義。
更主要的是，橄榄樹的文化影響了西方文明的發展。大約在15世紀的大航海時代，當時的海上強國西班牙，用輕快的帆船，把橄榄樹的文明載到了新大陸、南非、澳洲、美洲以及東方的中國和日本。對西方人而言，橄榄就是生命之樹的最佳代名詞，因為它不僅點燃了地中海文明，也為味覺、健康和青春帶來了幸福的感覺！
【產區產地】
最初的橄榄樹是野生的，這種多年生的喬木的生命力是很強的，甚至可以在很貧脊的土地上開花結果，但由於地理關系，它的產地大部分還是集中在地中海沿岸國家，地中海的氣候十分適合它的生長，充沛的日照，炎熱的夏季，和溫潤多雨的冬季是橄榄樹生長最優越的自然條件。
地中海地區：意大利、西班牙、希臘、土耳其、葡萄牙、摩洛哥、敘利亞、以色列、突尼斯、阿爾及利亞、埃及、巴基斯坦、黎巴嫩等等，與其氣候類似的也有遠在南緯度的阿根遷、秘魯、南非等等。
除了地中海地區以外，目前種植橄榄油的國家還有：美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭、中國的甘肅、四川、雲南等。
【特性描述】
呈深綠色，富含維他命、礦物質、蛋白質、必需脂肪酸，尤其是ala(alphalinolenicacid)。適合用來制作軟膏、栓劑、浸泡油等。適用：風濕症狀、護發，及化妝用品；能鎮靜、護發。對發炎、粉剌的皮膚有幫助。因有強烈的氣味使得它對有強烈氣味的精油較有用。在傳統上，過去常用來制造減肥的油。
含有豐富的不飽和脂肪酸及維生素e，可被皮膚吸收，滋潤營養膚質，使皮膚光澤細膩而富有彈性，促進血液循環和肌膚新陳代謝，有助於減肥，減少皺紋，延緩衰老。
有優良的滲透性,含極高的維他命和礦物質,加速治療皮膚損傷和濕疹,適合干性,老化的皮膚。橄榄油以搾取的方法獲取油脂，含有大量不飽和脂肪酸，食用（指食用級的橄榄油）對心髒病有良好的功效，對陽光曬傷有緩和的功能。可用於減肥、老化及曬傷的處理。
橄榄油有著非凡的美容功效。橄榄油富含不飽和脂肪酸以及多種維生素，極易被皮膚吸收，清爽自然，絕無油膩感，是純天然的美容佳品，被稱為“可以吃的護膚品”，尤其在防止秋冬皮膚干燥、皮膚瘙癢、祛除眼角皺紋、光潔皮膚、光亮秀發方面，效果顯著，是極佳的保養用品。
傳說中，古埃及艷後克裡奧佩特拉每天清晨都用橄榄油擦遍全身，她那嬌嫩的肌膚、烏黑的靓發，不但令

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