我清炖羊肉為什麼有好多小肉蟲 蟲草的食用方法及功效 1、北蟲草蒸母鴨 原料:嫩母鴨1只,約重1500克,北蟲草18克,料酒,蔥、姜、味精、鹽適量。 制作:將鴨去毛,開腹棄腸雜,洗淨,將北蟲草塞入鴨腹內,置大瓷盆中,加入姜、鹽和料酒,上籠蒸至熟爛,汁中撒入少許味精即成。 食法:吃肉飲汁,2-3天內吃完,連吃鴨3只。 功效:本方功能補腎益精,益肺平喘,補虛抗衰。適用:陽痿遺精,女子月經不調,腰膝酸軟無力等腎陰虛症。健康老年人食用,能消除疲勞,改善精力,延年益壽。 2、北蟲草清炖雞 原料:白條雞1只,北蟲草6克,各種佐料調之,清炖,食之。 功效:益腎陽,補肺陰,止血化痰,健脾益胃。 3、北蟲草火鍋 按一般火鍋的原料和吃法,在加入湯料時將北蟲草一起放入。北蟲草的加入不僅能強身健體,而且還能去除膻味,增加鮮味。每4-6人吃火鍋,可以加入12克北蟲草。 4、北蟲草蝦仁湯 原料:北蟲草3克,蝦仁30克。兩味共水煎,加少許生姜,水沸30分鐘後取湯溫服,口味鮮美。適用:補腎之陰陽,克服腎虛之陽痿。 5、北蟲草首烏鲫魚湯 原料:活鲫魚1-2條,首烏8克,北蟲草3克,生姜少許。按鲫魚作湯的一般方法加入北蟲草即可。適用:老年虛損,有烏發延年之效。 6、北蟲草神仙粥 原料:人參3克,茯苓3克,麥門冬3克,黑米80克,北蟲草3克,北糖15克,按一般煲粥方法即可。 適用:高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。 7、北蟲草止咳化痰粥 原料:百合10克,杏仁10克,慧仁米20克,小米20克,小棗10枚,紅小豆30克,北蟲草3克。按一般煲粥方法即可。 適用:久病久咳,胸中煩悶,白痰粘滯。 8、北蟲草安眠茶 原料:炒棗仁10克,五味子6克,白毛根8克,北蟲草3克,用開水一起泡之,飲水即可。 功效:鎮靜安神。適用:神衰,失眠。 9、北蟲草降壓茶 原料:山楂8克,北蟲草3克,苦丁茶8克,草決明8克用開水一起泡之,飲水即可。功效:平肝降壓。 適用:中老年人高血壓、高血脂。 10、北蟲草養顏茶 原料:紅花3克,玫瑰花3克,荷花4克,菊花2克,北蟲草3克,姜、紅糖少許,用開水一起泡之,飲水即可。 功效:調經、護膚。適用:行經腹痛,經期不暢、美容護膚
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