軟磷脂有什麼作用？

軟磷脂有什麼作用？

卵磷脂這個詞本身由希臘文“lekiths”派生出來，意指“蛋黃”，因為卵磷脂最初是在蛋黃中發現，一只鮮蛋黃中約含10％卵磷脂。卵磷脂是人體細胞膜的基本組成部分，細胞膜是細胞的衛士，它決定了細胞之間能量和信息的傳遞。人體擁有足夠的卵磷脂，就意味著具有較好的免疫力、代謝力和生命活力。卵磷脂更多地集中於腦及腦神經系統、血液循環系統、免疫系統、心、肝、腎等重要器官中。

卵磷脂對人與動物的肝功能具有保護作用,同時還可以促進肝細胞的活化和再生，增強肝功能，從而有效降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。

卵磷脂可能具有保護心髒的作用，這是因為它能調節膽固醇在人體內的含量、有效降低膽固醇、高血脂及冠心病的發病率。

促進大腦發育，增強記憶力：所以特別建議懷孕婦女和嬰兒應有充足卵磷脂攝入，這對於她們的嬰兒的智力發育是很重要的

卵磷脂對人與動物的肝功能具有保護作用,同時還可以促進肝細胞的活化和再生，增強肝功能，從而有效降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。

卵磷脂可能具有保護心髒的作用，這是因為它能調節膽固醇在人體內的含量、有效降低膽固醇、高血脂及冠心病的發病率。
促進大腦發育，增強記憶力：所以特別建議懷孕婦女和嬰兒應有充足卵磷脂攝入，這對於她們的嬰兒的智力發育是很重要的

清華紫薇軟磷脂沖劑我沒用過,清華磷脂膠囊我倒是使用過.不知它們是不是有什麼區別,我只知道我用清華磷脂膠囊後,感覺還不錯,說明上可以軟化血管嘛,促進血液循環,增強記憶,對肝、心、腎都能提高免疫系統什麼的,這些我倒沒什麼明顯的感覺,可能是因為我吃的比較少吧,保健品這東西,需要經常吃才能見效,我吃後唯一的感覺就是,沒有副作用,呵呵.

是卵磷脂，不是軟磷脂。

卵磷脂的5大作用
中國醫科大學臨床藥理教研室博士陳磊／教授王懷良
《家庭醫藥》2003年12月號

卵磷脂風靡歐美，在美國其銷量僅次於復合維生素和維生素ｅ。在許多國家，卵磷脂已成為一種像維生素一樣的營養補充劑，甚至作為佐餐食品，因此它被譽為“最偉大的營養師”、“天然的血液潔淨劑”。那麼，卵磷脂究竟是什麼東西，它來自哪裡，它是否真有“血管清道夫”、“保肝”、“健腦”、“養顏美容”等功效呢？為讓更多的讀者認識卵磷脂，我們特邀了幾位專家，請他們——告訴你一個真實的卵磷脂

脂類是人體所必需的三大營養素之一，包括油、脂肪和類脂。其中類脂包括磷脂、糖脂和固醇類。磷脂是人體內除甘油三酯外含量最多的脂類，包括甘油磷脂、神經磷脂和卵磷脂。
1844年法國科學家mauricegobley首次從蛋黃中發現並分離出含磷脂肪物質，並以希臘文命名為lecithos（是由希臘文“lekiths”派生而來，意思是蛋黃中含磷質的脂肪），英文名為lecithin，本身意指“蛋黃”，中文譯名為“卵磷脂”。1925年，德國首次從大豆中提煉出了大豆卵磷脂。人體內，除肝髒能夠合成少量的卵磷脂外，蛋黃和大豆是卵磷脂的重要來源。
卵磷脂，又稱為磷酯酰膽鹼，它是細胞各種膜結構的基本原料，如細胞膜、內質網膜、線粒體膜、核膜、神經髓鞘膜、紅細胞膜等。雖然卵磷脂存在於每個細胞之中，但更多的是集中在腦、肝、心、腎等重要器官以及免疫系統。
較純的卵磷脂呈黃色或棕色蠟塊狀，不溶於水，溶於無水乙醇；與空氣接觸後顏色逐漸變深，久貯後呈棕黑色，在空氣及日光照射下，易氧化分解變質。
卵磷脂的作用十分廣泛。首先，卵磷脂可以調節脂質正常生成與代謝，提高血中高密度脂蛋白濃度，降低血中低密度脂蛋白、膽固醇及甘油三酯的濃度，從而減少脂質在血管壁和組織的沉積，防止或減輕動脈硬化、脂肪肝等疾病；其次，幫助脂溶性維生素a、d、e和k的吸收，並使這類維生素的利用率增加；第三，自由基是許多慢性病及癌症的致病因素之一，也是導致生理性老化的因素之一。卵磷脂和超氧化物歧化酶（sod）共同強化細胞抵抗自由基對細胞膜的攻擊，改變細胞膜的組成，增強細胞膜的抗氧化能力，使細胞維持自我恆定的狀態，增進細胞的活力；第四，補充卵磷脂可以有效預防老年癡呆症，改善動作不協調和舞蹈症的臨床症狀；第五，給孕婦補充卵磷脂，有助於胎兒腦部發育和肺泡細胞的成熟。另外，卵磷脂對肝細胞有保護作用，尤其是對一些因酗酒而引起的肝硬化有明顯的效果。
值得注意的是，卵磷脂也是脂肪的一種，熱量很高，因此一些廣告上提到的卵磷脂具有減肥功效是缺乏足夠科學依據的，請讀者朋友根據需要，謹慎購買。

6大保健功能逐個看
中山大學分子醫學研究中心主任、教授朱振宇
《家庭醫藥》2003年12月號

卵磷脂風靡歐美，在美國，其銷量僅次於復合維生素和維生素ｅ。在許多國家，卵磷脂已成為一種像維生素樣的營養補充劑，甚至作為佐餐食品，因此它被譽為“最偉大的營養師”、“天然的血液潔淨劑”。
卵磷脂的保健功能主要表現在以下六個方面：
調節血脂，防治動脈硬化症
卵磷脂能提高血液中高密度脂蛋白（hdl）的含量，hdl可清除外周組織血管中多余的膽固醇，有效地防止動脈硬化。有人觀察發現，讓血脂異常患者每日服用105克卵磷脂，１個月後其體內總膽固醇和甘油三酯水平均有不同程度的下降。另據fda/who（美國食品和藥品管理局/世界衛生組織）專家委員會報告，如人連續數月服用卵磷脂25～40克/天，膽固醇中的“壞分子”——低密度脂蛋白將明顯降低，阻止低密度脂蛋白膽固醇在血管內壁的沉積，降低血液粘度，使血液循環暢通無阻，防止血管內膜損傷，促進粥樣硬化斑的消散。
保護肝髒
卵磷脂是肝細胞的重要組成成分，所有的肝細胞膜的損傷都與其缺乏有關，可以防御煙、酒、重金屬等有害物質及病毒的攻擊。卵磷脂可以降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，促進脂肪在磷脂的作用下乳化成細小的微粒，並由血液輸送至肝髒分解代謝，避免脂肪在肝髒內的積聚，防止肝硬化，並有助於肝功能的恢復。
卵磷脂具有極強的降解乙醇的作用，能緩解酒精對肝髒的損害，可以充分保護肝細胞，並促進肝細胞的活化和再生，增強肝功能，從而有效降低酒精性肝硬化疾病的患病率。
預防老年癡呆
隨著年齡增長，人的記憶力會逐漸減退，其原因與乙酰膽鹼含量不足有一定關系。乙酰膽鹼是神經系統信息傳遞時必需的信息化合物。人腦能直接從血液中攝取卵磷脂及膽鹼，並很快轉化為乙酰膽鹼。中老年人血液中膽鹼含量大為下降，腦部的乙酰膽鹼也隨之減少，這是引起老年癡呆的主要原因。
卵磷脂是一種含磷的類脂體，具有親油和親水的雙重性，它能溶解體內的血清膽固醇，清除附著於血管壁上的沉積物，同時還能促使血液中的油脂、糖類與水分親和並游離出來，保持懸浮狀態，從而使血液稀釋，血液循環流暢，大腦也因此獲得足夠的營養和氧氣而保持活力。
另外，卵磷脂有利於增加細胞膜的流動性，增加脂肪酸的不飽和度，減少游離脂肪酸，保護生物膜免受自由基損傷、延緩細胞衰老，有助於老年性癡呆病的康復。
健腦益智，改善神經組織，提高大腦活力
卵磷脂是腦細胞正常發育和發揮功能不可缺少的基礎物質之一，為確保胎兒腦細胞健康發育，孕婦適量補充卵磷脂對胎兒大腦神經系統與腦容積的生長發育、增強智力是有好處的。因此，美國食品和藥品管理局（fda）規定，所有嬰兒食譜中都要適量添加卵磷脂。
卵磷脂成分中的膽鹼可轉化為乙酰膽鹼，它是神經細胞之間傳遞信息的重要物質，乙酰膽鹼含量增加能使大腦神經觸突迅速發達，加速大腦神經細胞信息傳遞速度，有助於提高大腦細胞活性，增強記憶力。在20世紀80年代，英國醫生曾讓患有記憶衰退的病人，每日服用25克卵磷脂，經半年後，他們的記憶力都有明顯的好轉。
現在，社會競爭日趨激烈，人們長期處在緊張的環境和種種壓力下，常患有焦慮、急躁、易怒、失眠、耳鳴等症，出現易激動、易疲勞、工作效率低、腦力下降等症狀，這是由於植物神經紊亂所致。經常補充卵磷脂，可使大腦神經及時得到營養補充，保持健康的工作狀態，有利於消除疲勞，激活腦細胞，改善因神經緊張而引起的急躁、易怒、失眠等症狀。
阻止並化解膽結石
體內膽固醇過多會發生沉澱，從而形成膽結石。膽汁中除水分外，主要成分是膽汁酸。此外，還有卵磷酯、膽固醇、礦物質、粘蛋白和色素等，卵磷脂可將多余的膽固醇分解、消化及吸收，從而使膽固醇保持液體狀。如果每天攝取一定量的卵磷脂，不但可有效防止膽結石的形成，對已形成的膽結石也能起到一定的化解作用。
延緩衰老，美容養顏
卵磷脂是構成細胞膜的基本成分，食用它可提高細胞超氧化物岐化酶（sod）活性，加強細胞消除自由基的能力，減少過氧化脂質的產生，有助於延緩衰老。
卵磷脂又是一種天然的解毒劑，能分解體內過多的毒素，並使其經肝髒和腎髒的處理排出體外，對消除由於體內毒素含量過高而形成的青春痘、皮膚色素沉著功效卓著。
卵磷脂還具有親水性並能增強血紅蛋白的功能，如果每天服用一定量的卵磷脂，就能為皮膚提供充足的水分和氧氣，使皮膚變得光滑柔潤。
卵磷脂所含的肌醇是皮膚和毛發保健的基本要素，可促進血液循環，促進頭發的再生長，有效抑制白發的生長。

如何補充卵磷脂
沈陽藥科大學藥學系教授李三鳴
《家庭醫藥》2003年12月號

人體每日需求量有多大
卵磷脂是人體細胞膜的組成部分之一，細胞膜是細胞的衛士，它是細胞之所以有形和形成獨立結構功能單位的物質基礎，也決定了細胞之間能量和信息的傳遞。人體擁有足夠的卵磷脂，就意味著具有良好的免疫力、代謝力和生命活力。
卵磷脂是生命的基礎物質，人類生命自始至終都離不開它的滋養和保護。卵磷脂存在於每個細胞之中，大量集中於腦及神經系統、血液循環系統、免疫系統以及肝、心、腎等重要器官。人體的肝髒可以分泌卵磷脂，但30歲後分泌功能將逐年下降，為保持生命的活力，需通過膳食適量攝入卵磷脂。事實上，兒童和青少年從膳食中補充適量的卵磷脂可提高智力。
國外一些食品和營養組織提供了一個成人參考攝取量：即19歲或以上的男子和女子每天分別補充550毫克和425毫克；孕婦和哺乳期婦女分別補充450毫克和550毫克就足夠了。
卵磷脂從何處補充
目前市場上出現的一些含有卵磷脂的保健食品，也是一種較新的產品，它無疑是對人體卵磷脂不足的補充，對人體有一定的益處。卵磷脂主要含於大豆和雞蛋蛋黃。雞蛋中的卵磷脂盡管品質最優越，但提取工藝復雜，價格較高，國際市場上蛋黃中的卵磷脂的價格與黃金不相上下，國內市場上的卵磷脂一般是從大豆中提取的卵磷脂。
食用蛋黃等食物即可以滿足人體正常的需要。每日食用1～2枚富含ω-3不飽和脂肪酸的雞蛋，可滿足人體對它的需要，其效果優於服用從植物中提取的卵磷脂。
此外，卵磷脂在魚頭、芝麻、蘑菇、山藥、黑木耳、谷類、小魚、動物肝髒、鳗魚、赤腹蛇、眼鏡蛇、紅花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量，但營養及含量較高的還是大豆、蛋黃和動物肝髒。
我們還可以從其他的食物中來攝取。這裡介紹幾種有利於卵磷脂攝取的日常食法：
l.每天用沸水沖蛋花加蜂蜜食用。
2.自制豆漿。黃豆適量洗淨，用沸水浸泡過夜，清晨磨豆成漿，再加溫至80℃，加蜂蜜適量即可飲用。
3.魚頭湯。魚頭切成數塊(注意魚腦和魚脂肪莫丟了)，先在油鍋中放入姜、蒜炸出香味，倒入魚頭稍煎即傾入沸水煮成乳白色，關火。最後放精鹽、味精和蔥。此湯除卵磷脂外，還富含所謂的“腦黃金”，為極佳的補腦食品。除骨以外，都應該吃掉。
4.涼拌豆腐。
5.黑木耳炒肉片。
卵磷脂類藥物有無毒副作用
1996年9月在布魯塞爾召開的第七屆卵磷脂國際會議上，醫藥學家和營養學專家們證實，卵磷脂（大豆磷脂）作為營養品，在增進健

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