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猕猴桃奇異果一樣的嗎?

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更新時間:2022-05-18

 
與多年深藏不露的中國猕猴桃不同,新西蘭奇異果一問世便具有外向的特點。新西蘭自1950年始在豐盛灣地區大規模種植奇異果,1952年便開始向國外出口奇異果。目前,新西蘭每年向大約70個國家和地區出口6000萬箱(約25億個)奇異果,在每年5月至12月的熱銷期,新西蘭奇異果在世界市場上的銷售份額約占70%,名列世界第一。
 
我認為猕猴桃和奇異果是一樣的,但是它們還是有區別的。

早在1907年,新西蘭的一位叫伊莎貝爾的女校長,到湖北宜昌看望姐姐,把中國的猕猴桃種子帶回新西蘭。當地園藝專家亞歷山大培育出了第一棵新西蘭猕猴桃——奇異果。

在美國食品科研中心排列的27種最受歡迎的水果中,猕猴桃營養價值位居榜首,被譽為“水果之王”。1997年,新西蘭所有果農按照種植面積與產量的大小,共同出資入股“新西蘭奇異果國際行銷公司”,推出統一品牌zespri(中文名佳沛);新西蘭政府通過法令,規定任何果農以自己的品牌出口銷售將被視為違法。統一出口品牌,改變了一個國家的水果命運。

2003年,中國大陸奇異果市場呈現這樣的對比:每斤收購價不到1元的“中華猕猴桃”銷量下降了30%;而論只銷售的新西蘭奇異果獲得了80%的增長,從1993年的1萬余箱,上升到60萬箱。中國並不是新西蘭奇異果唯一獲得成功的市場,這種酸甜美味的水果在日本和歐洲的70多個國家都所向披靡。伊莎貝爾想不到,自己從中國帶回的猕猴桃,一個世紀後已成為新西蘭的第三大出口商品,占世界總產量的1/3。

為了維持和改良猕猴桃的品質,目前,新西蘭仍在中國源源不斷地收集猕猴桃野生資源。相比之下,中國為了搶占市場,在過去的幾年中,因為片面追求產量,人工栽培的高產猕猴桃品種逐漸取代了原有的植物品種,野生的中華猕猴桃和大別山猕猴桃變得極為稀有,有些品種甚至瀕臨滅絕。撿了芝麻,丟了西瓜。很多生物遺傳基因一旦失去就再也無法獲得,其價值是無法用金錢來衡量的。
 

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