鎖陽的功效和食用方法誰知道？

鎖陽的功效和食用方法誰知道？

鎖陽(《本草衍義補遺》)
【異名】瑣陽(《丹溪心法》)，不老藥(《國藥的藥理學》)，
銹鐵棒(《新疆藥材》)，地毛球(《中藥志》)，黃骨狼(《
寧夏中草藥手冊》)，鎖嚴子(《陝甘寧青中草藥選》)，
羊鎖不拉(《內蒙古中草藥》)，耶爾買他格(維名)，烏蘭-
告亞(蒙名)。

【來源】為鎖陽科植物鎖陽的全草。

【植物形態】鎖陽多年生肉質寄生草本。
   地下莖粗短，具有多數瘤突吸收根。
   莖圓柱形，暗紫紅色，高20～100厘米，徑約3～
6厘米，大部埋於沙中，基部粗壯，具鱗片狀葉。
   鱗片狀葉卵圓形、三角形或三角狀卵形，長0.5～1厘米，
寬不及1厘米，先端尖。
   穗狀花序頂生，棒狀矩圓形，長5～15厘米，直徑2.5～
6厘米；生密集的花和鱗狀苞片，花雜性，暗紫色，有香氣，
雄花有2種：一種具肉質花被5枚，長卵狀楔形，雄蕊1，花絲短，
退化子房棒狀；另一種雄花具數枚線形、肉質總苞片，無花被，
雄蕊1，花絲較長，無退化子房；雌花具數枚線狀、肉質總苞片；
其中有1枚常較寬大，雌蕊1，子房近圓形，
上部著生棒狀退化雄蕊數枚，花柱棒狀；兩性花多先於雄花開放，
具雄蕊雌蕊各1，雄蕊著生子房中部。
   小堅果，球形，有深色硬殼狀果皮。
   花期6～7月。
   生長於干燥多沙地帶，多寄生於白刺的根上。
   分布新疆、甘肅、青海、內蒙古、寧夏等地。

【采集】春、秋采收，以春季采者為佳。
   挖出後除去花序，置沙灘中半埋半露，曬干即成。
   少數地區趁鮮時切片曬干。

【藥材】干燥全草，呈扁圓柱形或一端略細，長8～21厘米，
直徑2～5厘米。
   表面紅棕色至深棕色，皺緒不平，
形成粗大的縱溝或不規則的凹陷，有時可見三角形的鱗片，
和有部分花序存在。
   質堅硬，不易折斷，斷面略顯顆粒性，棕色而柔潤。
   氣微香，味微苦而澀。
   鎖陽片為橫切或斜切成的厚約1厘米左右的片段，
往往用繩穿串。
   以個肥大、色紅、堅實，斷面粉性、不顯筋脈者為佳。
   主產甘肅、新疆、內蒙古。
   此外，寧夏、青海等地亦產。

【化學成分】含花色甙、三萜皂甙和鞣質。

【炮制】除去泥土雜質，洗淨潤透，切片曬干。
   ①《本草備要》：酥炙。
   ②《本草述鉤元》：取堅而肥者，燒酒浸七次，焙七次。

【性味】甘，溫。
   ①《本草衍義》：甘。
   ②《綱目》：甘，溫，無毒。
   ③《本草求真》：甘鹹，性溫。
   ④《寧夏中草藥手冊》：甘澀，沮。

【歸經】入肝、腎經。
   ①《雷公炮制藥性解》：入腎經。
   ②《玉楸藥解》：入足厥陰肝經。
   ③《本草求真》：入腎、大腸。

【功用主治-鎖陽的功效】補腎潤腸。
   治陽痿，尿血，血枯便秘，腰膝痿弱。
   ①《本草衍義補遺》：補陰氣。
   治虛而大便燥結用。
   ②《綱目》：潤燥養筋。
   治痿弱。
   ③《本草原始》：補陰血虛火，興陽固精，強陰益髓。
   ④《內蒙古中草藥》：治陽萎遺精，腰腿酸軟，神經衰弱，
老年便秘。

【用法與用量】內服：煎湯，1.5～3錢；入丸、散或熬膏。

【宜忌】①《本草從新》：洩瀉及陽易舉而精不固者忌之。
   ②《得配本草》：大便滑；精不固，火盛便秘，陽道易舉，
心虛氣脹，皆禁用。

【選方】①治痿：黃柏半斤(酒炒)，龜板四兩(酒炙)，
知母二兩(酒炒)，熟地黃、陳皮、白芍各二兩，瑣陽一兩半，
虎骨一兩(炙)，干姜半兩。
   上為末，酒糊丸，或粥丸。
   (《丹溪心法》虎潛丸)②治陽弱精虛，陰衰血竭，大腸燥涸，便秘不運：瑣陽三斤。
   清水五斗，煎濃汁二次，總和，以砂鍋內熬膏，
煉蜜八兩收成，入磁瓶內收貯，每早、午、晚各食前服十余茶匙，
熱酒化服。
   (《本草切要》)③治腎虛遺精，陽萎：鎖陽、龍骨、苁蓉、桑螵蛸、茯苓各等分。
   共研末，煉蜜為丸，每服三錢，早晚各一次。
   (《寧夏中草藥手冊》)④治陽萎，早洩：鎖陽五錢，黨參、山藥各四錢，覆盆子三錢。
   水煎服。
   (《陝甘寧青中草藥選》)⑤治老年氣弱陰虛，大便燥結：鎖陽、桑椹子各五錢。
   水煎取濃汁加白蜂蜜一兩，分兩次服。
   (《寧夏中草藥手冊》)⑥治泌尿系感染尿血：鎖陽、忍冬籐各五錢，茅根一兩。
   水煎服。
   (《寧夏中草藥手冊》)⑦治胃潰瘍：鎖陽、珠芽蓼各三錢。
   水煎服。
   ⑧治消化不良：鎖陽五錢。
   水煎服。
   ⑨治白帶：鎖陽五錢，沙棗樹皮三錢。
   水煎服。
   (⑦方以下出《陝甘寧青中草藥選》)⑩治二度子宮下垂：鎖陽五錢，木通三錢，車前子三錢，甘草三錢，
五味子三錢，大棗三個。
   水煎服。
   ⑾治胃痛，胃酸過多：鎖陽四兩，寒水石(煅)五兩，紅鹽一錢，
龍膽草一兩，冰糖十兩。
   共為細末，每服三錢。
   ⑿治心髒病：鎖陽，冬季采集後用豬油(或奶油)炸後，
經常沖茶服，二十日為一療程。
   (⑩方以下出《中國沙漠地區藥用植物》)
【名家論述】《本草求真》：鎖陽，本與苁蓉同為一類。
   凡陰氣虛損，精血衰敗，大便燥結，治可用此以啖，
並代苁蓉，煮粥彌佳，則知其性雖溫，其體仍潤，
未可雲為命門火衰必用之藥也。
   故書有載大便不燥結者勿用，益知性屬陰類，即有雲可補陽，
亦不過雲其陰補而陽自興之意，豈真性等附、桂而為燥熱之藥哉。

鎖陽的吃法很多，其中要算生吃最好了。
要泡酒的話就要和一些藥材混泡。
一．生吃
做法：將鎖陽去皮切片便可食用。
味道：味甘而澀。
主治：陽痿早洩、陰衰血竭；氣弱陰虛，大便燥結、小便頻數，血尿，淋漓不盡；腰膝酸軟、疲乏無力；畏寒俱冷，四肢疼痛；月經不調，宮冷帶下；女子不孕，男子不育；失眠健忘，脫發早白，胃酸潰瘍等等。
二．湯方
1、  強身湯
配方：鎖陽，枸杞10g，甘草5g。
用法：水煎取汁（或用湯包、料袋直接投入鍋內，加羊肉、雞肉等共煮，待熟時加食鹽、味精、蔥花、姜末調味煮沸即可食用。每日1劑，供2－3人）。
功效：可溫陽益精，適用於下元不足引起的遺精、陽萎及精少、精稀等症。
2、  養顏生精湯
配方用量：鎖陽、肉苁蓉片、枸杞子、胡桃仁各15g、莬絲子10g，淫羊藿5g。
用法：將以上六味藥物使碎、裝布袋投入湯鍋煎煮數次，去渣取清汁飲用。也可與雞、鴨、魚、排骨同煮服用。
主治：神被力乏，面色無華、毛發枯黃、稀疏、性低下等早衰症狀，男女適用。
3、  金渙陽湯
配方用量：鎖陽20g，桑螵蛸10g，白茯苓10g，龍骨5g。
用法：將以上藥物使碎，裝入布袋煎煮數遍，去渣取汁飲用即可。
主治：腎虛滑精，腰膝軟弱，男女適用。
4、  羊腎巴戟鎖陽湯
配方用量：羊腎6只，鎖陽15克，巴戟30克，淫羊藿15克，生姜6克，精鹽、黃酒各適量。
用法：將羊腎洗淨去筋膜臊腺，巴戟天、新鮮鎖陽、淫羊藿、生姜洗淨後與羊腎一同放入沙鍋，加適量清水，用大火煮沸後轉用小火炖2小時，加精鹽和黃酒調味既成。
主治：溫補腎陽。適用於腎陽虧虛型陽痿。
三.  酒方：
1、  金鎖陽神酒
配方：鎖陽100g，肉苁蓉片50g，龍骨30g，桑螵蛸10g，茯苓20g，山藥30g，甘草片5g。
制法：將以上全味藥材混勻，裝入布袋置於酒瓶中，加入純糧白酒5kg浸泡一周後攪勻，取清液飲用。
主治：腎虛、滑精、膘膝軟弱，內分泌失衡，性功能低下，男女適用。
用法用量：每日兩次，每次100ml。
2、  萬年春酒
配方：鎖陽20g，紅參20g，枸杞30g，地楓皮15g，玉竹100g，川牛膝15g，仙靈脾20g，丹以20g，紅花40g，狗脊（制）20g，白術（麸炒）20g。
制法：將藥碎斷混勻，加純糧白酒10千克，浸泡3天後，再加冰糖200g，靜置2天澄清後即可飲用。
功效：補氣健脾、益精滋腎、祛風活血、強壯筋骨。對腎虛氣弱、陽事不舉、遺精盜汗、腰膝酥軟、風濕性關節痛有特效。
用法用量：口服，每日兩次，每次150ml為宜。
四.  粥方
1、  鎖陽粳米甜粥
材料：鎖陽15克，粳米50克，白糖適量。
做法：將鎖陽洗淨放入沙鍋，加水煎取濃汁，去渣。粳米淘淨入鍋，加適量水，用小火慢煮，待粥將成時，加入鎖陽濃汁、白糖調味既成。
吃法：早餐頓服。
功效：溫補腎陽。適用於腎陽虧虛型陽痿。
2、  鎖陽壯陽粥
材料：鎖陽10克，精羊肉100克，大米100克。
制作：1、將羊肉洗淨細切。2、先煎鎖陽，去渣，後入羊肉與米同煮為粥
用法：空腹食用。大便溏瀉及早洩者慎用。
功效：溫陽補腎。適用於平素體陽虛，腰膝酸軟，肢冷畏寒，陽痿，老年便秘等症。
3、  鎖陽補腎粥
材料：鎖陽6克，核桃仁30克，蓮子15克，巴戟天10克，黑豆15克，粳米30克。
做法：將黑豆洗淨泡軟，蓮子去心，核桃仁搗碎，巴戟天和新鮮鎖陽用紗布包好，與黑豆、蓮子、核桃仁一同放入砂鍋內，加水用溫火煮至米爛粥成，去掉藥包，調味鹹甜均可。
功效：可補腎壯陽，健脾益氣。
五.  鎖陽炖羊肉
材料：鎖陽3錢，生姜3片，羊肉半斤，香菇五朵。
做法：先將羊肉串燙過，香菇切絲，再將新鮮鎖陽、生姜、香菇、羊肉一起放入鍋中，水需淹過材料，大火煮開10分鐘，轉小火炖一小時，起鍋前，加鹽和米酒即可。
六.  鎖陽炖小公雞
材料：小公雞1只，鎖陽12克，金櫻子10克，黨參12克，山藥10克，北五味子6克，生姜、蔥段、黃酒、精鹽、味精各適量。
做法；小公雞洗淨，將新鮮鎖陽、金櫻子、黨參、山藥、北五味子洗淨裝布袋，放入小公雞腹內，用棉線縫合，入沙鍋加生姜、蔥段、黃酒、精鹽，注入適量清水，用大火燒沸後，改用小火慢炖3小時，加味精調味既成。
吃法：當菜佐餐，隨意食用。
功效：溫補腎陽。適用於腎陽虧虛型陽痿。
七.  十全滋補牛腩湯
原料：牛腩、白蘿卜藥材：鎖陽當歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、調料：鹽、味精
做法：1、牛腩洗淨切塊，用沸水焯一下。白蘿卜洗淨切片，待用。2、鍋內放適量水，下入牛腩和十種藥材，小火煲3-4小時。3、待牛腩將熟時，放入白蘿卜片，炖煮後即可食用。
八.  起陽菇
原料：鎖陽20克、香菇20克、白木耳30克、金針菇80克、鴻禧菇60克、胡蘿卜30克、豬肉絲180克、

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