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千張和豆腐是同一類食品嗎?

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更新時間:2022-05-18

 
首先2者都是屬於豆類制品,但是2者是不同的形態,千張也叫豆皮,是一種薄的豆腐干片,也就是說是豆腐做成的,而豆腐是由生豆漿加熱點鹵做成的。
 
都是豆制品,應該是一類的。
 

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