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酒釀做失敗後的糯米能吃嗎?

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更新時間:2022-05-18
不知道是酒曲沒拌勻還是溫度太高,沒發酵起來,糯米有點偏黃,干脆放棄,下次重做,不過糯米每次都倒掉挺可惜,用來煮煮能吃嗎?
 
做酒釀失敗而留下的糯米是不能吃的,因為這是變質了的東西,有可能引起其它有害菌的生長繁殖,所以哪怕是感到可惜也只能作廢棄處理,要想做酒釀成功,只能從制作技術上來解決問題。
 
試一點看會不會變質,不變質就能吃。
 
千萬不敢吃,你那已不是發酵,而是繁殖霉菌。正常人吃了肯定中毒。
 

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