湯,放入切碎的豌豆尖煮爛,再加鹽即可 蛋花藕粉 原料:雞蛋1個水1/4杯配方奶1/4杯藕粉1/2勺糖少許 制法:將藕粉加水攪成水澱粉,加水,牛奶攪拌,放入鍋內,邊煮邊攪,將雞蛋攪成糊,煮沸後淋入雞蛋糊,邊煮邊攪,最後加糖 雙花稀粥 原料:雞蛋1個菜花1小朵西蘭花1小朵米飯1/4碗水1/2杯鹽200毫克 制法:將菜花,西蘭花,木耳切成碎塊,雞蛋攪成糊,將米飯和水放入鍋中,煮沸後小火煮稠,緩慢加入蛋糊,邊加邊攪再加入菜花,西蘭花,木耳繼續煮爛,最後加鹽 肝泥 豬肝泥 原料:鮮豬肝30克姜末少許蔥末少許鹽少許 制法:將豬肝洗淨去筋切碎後用紗網過濾,加姜末,蔥末,鹽拌勻,上屜蒸熟 注:雞,鴨,牛,羊的肝都可以,一定在選新鮮的也可將肝切碎加香油鹽蒸熟 肝泥酸奶 原料:肝泥1勺酸奶2勺 制法:將酸奶放在碗中,肝泥放在酸奶之上,吃時拌勻 番茄豬肝泥 原料:豬肝泥1勺番茄1/2個米粉2勺水1/2杯鹽少許 制法:將番茄用開水燙後剝皮,切碎,將米粉用水調和,加碎番茄,肝泥,水攪拌,放入鍋中,邊煮邊攪至煮沸,最後加鹽 肝泥爛面 原料:肝泥1勺面條6根水1/2杯鹽少許 制法:水煮沸,下面條煮沸,加肝泥,鹽繼續煮至面條變軟 蔬菜肝泥糊 原料:肝泥1勺稀飯4勺奶2勺胡蘿卜泥1勺鹽少許 制法:稀飯加入奶調成糊狀,上火煮,邊煮邊攪,至煮沸,加鹽,再放入肝泥,胡蘿卜泥即可 粥 香蕉蜜奶 原料:香蕉1/6根奶1/4杯嬰兒蜂蜜1勺 制法:將香蕉切碎碾成泥,奶用文火煮開,加香蕉泥攪拌,最後加蜂蜜拌勻 什錦水果粥 原料:草莓1個哈密瓜1小塊香蕉1/6根水1/6杯粥1/6碗 制法:將水果切成碎粒,將水加米飯煮至粘稠,加水果拌勻 蘋果奶粥 原料:蘋果1/2個奶1/2杯米飯1/6碗 制法:將蘋果削皮去核,切碎塊,將米飯,奶放入鍋內煮粘稠,最後加入蘋果碎塊煮2-3分鐘 牛肉粥 原料:牛裡脊2勺(20克)土豆1/8個牛肉湯1杯米飯1/4碗鹽200毫克澱汾少許 制法:將土豆去皮切小碎塊,將牛裡脊切成肉末,用澱粉拌勻,將土豆塊,米飯,牛肉湯放入鍋內煮粘稠,將拌好的牛肉末下鍋再煮5-8分鐘,最後加鹽 海鮮粥 原料:鮮蝦仁1只蟹鉗1只米飯1/6碗水1杯鹽200毫克姜蔥各一小段香菜少許 制法:將鮮蝦仁去皮去沙線切碎,蟹鉗蒸熟後,去殼,挑出蟹肉切碎,將米飯,鮮蝦仁,蟹肉,水,姜,蔥入鍋煮粘稠,最後加鹽,撒上香菜末煮1分鐘即可 玉米粥 原料:甜玉米粒20粒粥1小碗雞蛋1/2個糖少許 制法:將甜玉米粒用攪拌機磨碎,將粥,玉米碎粒一起煮粘稠,將雞蛋打散淋入粥內煮開,最後加糖 南瓜奶粥 原料:老南瓜1小片米飯1/4小碗奶1杯糖少許 制法:南瓜去皮,去瓤,切小塊,將米飯,南瓜塊,奶一起煮粘稠,最後加糖 乳酪粥 原料:粥1小碗乳酪5克 制法:將乳酪切成小塊,粥煮開,放入乳酪塊,融化後關火 豆腐 豆腐腦 原料:南豆腐1/8塊水1/4杯鹽/糖少許 制法:將水煮沸,加入碾碎的豆腐,煮沸後加鹽/糖 果汁豆腐腦 原料:西瓜1塊南豆腐1/8塊水1杯糖少許 制法:用搾汁機將西瓜搾出汁,將南豆腐搗碎並加水煮沸,將糖加入西瓜汁攪拌,將豆腐腦用漏勺撈出後放入西瓜汁 豆腐粥 原料:豆腐1/8塊米飯1/6碗肉湯1/2杯鹽200毫克 制法:將豆腐切成5毫米塊狀,將米飯,肉湯,豆腐,水加入鍋內煮,煮至粘稠加一點鹽 奶汁豆腐 原料:牛奶1/4杯豆腐1/8塊糖/鹽少許 制法:將豆腐切成小碎塊,牛奶煮沸,把豆腐塊放入牛奶中煮沸,加糖/鹽 酸奶豆腐 原料:豆腐1/10塊、酸奶1勺草莓1/2勺 制法:將豆腐切成均勻的片,放入開水中煮沸後冷卻,將豆腐片撈出擺盤,淋上酸奶和草莓醬 水果豆腐 原料:豆腐1/10塊香蕉1段熟草莓1個糖少許 制法:將豆腐放入開水中煮沸,撈出放入盤中,將香蕉,草莓分別切碎,拌一點糖,將水果碎塊放在豆腐上 番茄豆腐 原料:豆腐1/10塊番茄醬1勺肉湯1勺嫩芹菜1/3根糖少許澱粉少許 制法:將豆腐放入開水煮沸,撈出放入盤內,將芹菜煮熟後切成末,把番茄醬,肉湯,澱粉,糖放入鍋中邊煮邊攪至煮沸,撒上芹菜末,再淋上番茄汁 翡翠豆腐 原料:黃瓜1根豆腐1/10塊土豆粉1勺鹽少許 制法:將黃瓜少洗淨後,用研磨擠出汁來裝入碗內,將豆腐碾碎加黃瓜汁,鹽,土豆粉攪拌,放入鍋內蒸5-10分鐘 蒸魚泥豆腐 原料:豆腐1/10塊魚泥1/2勺蔥末少許鹽少許 制法:將豆腐碾碎,加入魚泥,蔥末,鹽拌勻,倒入小碗蒸15分鐘 7個月嬰兒喂養食譜
不管是母乳喂養還是人工喂養的孩子,在7個月時每天的奶量仍不變,分3-4次喂進。輔食除每天給孩子兩頓粥或爛面條之外,還可添加一些豆制品,仍要吃菜呢、魚泥、肝泥等。雞蛋可以蒸或煮,仍然只吃蛋黃。
在小兒出牙時期,還要繼續給他吃小餅干、烤饅頭片等,讓他練習咀嚼。
7個月小嬰兒每天進食多少各種食物才能夠滿足他生長發育需要呢?請參看以下食譜。
母奶或牛奶,約750毫升,分3-4次;
粥1碗,分2次;
面包麥片爛面條土豆半個白薯1/3個(煮軟研碎);
蛋黃1個1或2次;
雞胸肉2小塊(研碎)肉末2小匙豆腐1/5塊魚20克1或2次;
魚肉松2大匙;
水果50克1或2次(蘋果1/4個桃1/3個香焦1/2個橘子1/3個);
蔬菜30克1或2次(胡羅卜、柿子椒、黃瓜、白菜、番茄、茄子)。
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