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6個月寶寶具體的食譜
推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
原料:
豬肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、鹽、糖各適量,澱粉少許,花生油500克(約耗50克)。
制作:
1、豬肝用鹽腌10分鐘,用水沖後,切成碎粒。
2、番薯連皮洗干淨,整個放在水中煮軟,撈起剝皮,壓成泥狀,加入肝粒、面粉,攪拌成糊狀,用手捏成厚塊,放進油鍋中煎至兩面呈金黃色,為肝扒。
3、番茄切成塊,放入油鍋中加生抽、鹽、糖略炒,將澱粉芡汁淋在肝扒上即成。
特點:
肝扒外脆,裡鮮嫩,味道極香。
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