孩子今年15啦 缺鋅,上課注意力不集中在醫生的建議下吃的新稀寶,還想通過食物加以補充 鋅元素主要存在於海產品、動物內髒中,其它食物裡含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蛎含鋅最為高。據化驗,動物性 [注: 物性 拼音: 解釋: 1.事物的本性。-wuxing] 食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,並且動物性蛋白質 [注: 蛋白質是化學結構復雜的一類有機化合物,是人體的必須營養素。蛋白質的英文是protein,源於希臘文的proteios,是“頭等重要”意思,表明蛋白質是生命活動中頭等重要物質。] 分解後所產生的氨基 [注: 氨基是一個活性大、易被氧化的基團。在有機合成中需要用易於脫去的基團進行保護。-anji] 酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。
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