喝奶不適怎麼辦__大眾科普網

有的人喝牛奶後會腸胃不適或腹瀉，這是因為他們體內缺少乳糖分解酶
[注: 一般消化酶的作用是水解，有的消化酶由消化腺分泌，有的參與細胞內消化。細胞外消化酶中，有以胃蛋白酶原、胰蛋白酶原、羧肽酶原等一些不活化酶原的形式分泌然後再被活化的。]
，而沒有消化乳糖的能力，這樣就要停止喝牛奶或從食物中去除乳糖，改喝酸奶是個好辦法。嬰幼兒喝牛奶往往會發生便秘，有人就在喝牛奶後馬上給孩子喂果子露、橘子汁等飲料來刺激腸蠕動，使大便通暢。但這樣一來，這些弱酸性飲料會使牛奶中的某些蛋白質
[注: 蛋白質是化學結構復雜的一類有機化合物，是人體的必須營養素。蛋白質的英文是protein，源於希臘文的proteios，是“頭等重要”意思，表明蛋白質是生命活動中頭等重要物質。]
凝固成塊，便秘不再發生卻也使營養排出了體外。嬰幼兒喝了許多牛奶也不胖，可能原因就在這裡。正確的方法
[注: 方法的含義較廣泛，一般是指為獲得某種東西或達到某種目的而采取的手段與行為方式。它在哲學，科學及生活中有著不同的解釋與定義。]
是在喝牛奶一小時後再喂酸性飲料和溫開水，可以做到“井水不犯河水”，不便秘又利於營養吸收。還可搭配螺旋藻飲用，往牛奶中放入適量螺旋藻粉，牛奶的香味能夠掩蓋螺旋藻的腥味，且不相互影響。
另外，牛奶不宜與茶水同飲。因為奶中含有豐富的鈣離子
[注: 離子是指原子由於自身或外界的作用而失去或得到一個或幾個電子使其達到最外層電子數為8個或2個的穩定結構。這一過程稱為電離。]
，而茶葉中的鞣酸會阻礙它們在胃腸的吸收。服用下列藥物時，不宜同服牛奶：四環素類（四環素、土霉素、強力霉素等），含鐵藥物，左旋多巴和雄激素。

參考文獻：
http://www.sd1861.com/xianghealth228.htm