喝豆漿拉肚子怎麼辦

喝豆漿拉肚子怎麼辦

豆漿與營養

豆漿好多人天天買、天天喝，可是豆漿中到底含有哪些營養？怎麼喝豆漿才算最科學的呢？

豆漿是用大豆浸泡後磨成的飲料，既可以直接飲用，又能夠做成豆制品。豆漿的營養來源於大豆。大豆的蛋白質含量是很高的，大約有35％～40％左右，它比各種肉類的蛋白質含量要高兩三倍。除蛋白質、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質外，大豆中還含有豆固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂，這些物質可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度，預防多種心腦血管疾病和其他慢性病。

大豆營養豐富，但是，只有通過充分加工，這些營養物質才能被人體吸收。比如，干炒大豆時蛋白質消化率一般是48％，而整粒煮大豆時消化率僅為65％。大豆經過水泡、碾磨、做成豆漿、充分加熱之後，大豆蛋白的消化率則可以一下子提高為90％。

豆漿的營養價值越來越被世界各國人民所接受，歐洲稱它為“植物奶”，而美國豆漿的零售額已經超過了3億美元。但是大家知道，蛋白質含量高的食品很容易變質，而豆漿一般是現做、現賣、現喝的，這使豆漿暴露在空氣中的時間很短，不提供給各種微生物充分活動的機會，因此它提供的蛋白質是最衛生的。

豆漿中的營養可以說非常豐富，可是如果加工不合理，這些營養就不會充分地被人體所吸收，弄不好反而還會危害到我們的身體健康。就拿煮豆漿來說吧？這裡邊的學問還真不少。

煮豆漿確實有很多的科學，但可能有這種情況，就是很多人喝完豆漿之後胃會不舒服，或者拉肚子。這就是因為煮豆漿的時候沒有煮透，豆漿中所含的胰蛋白酶和皂角毒會刺激胃與腸道，從而引起惡心、嘔吐，還有一些腹瀉現象。一般豆漿煮到80℃的時候，它就會出現一種假沸現象。這時候，很多人就誤以為豆漿已經煮熟了，其實，這時候還需要繼續煮3～5分鐘，豆漿裡的有害的物質才能被破壞，才能失去活性。

有人覺得豆漿是好東西，牛奶也是好東西，那麼，把它們放在一起煮，營養不就更豐富了嗎？如果您是這麼想的話，那可就錯了。原因很簡單，因為豆漿要煮8～10分鐘才能夠煮熟，而牛奶呢，如果煮這麼長時間的話，它裡面所含有的蛋白質和各種維生素會遭到嚴重破壞，營養就會被白白損失掉。

煮熟了的豆漿難免會有豆腥味，您要是特別在意的話，那該怎麼辦呢？

其實，豆漿當中的豆腥味經過長時間的煮沸後會減輕的。但如果有人特別在意的話，那也可以根據自己的口味來調整一下，比如說做成鹹的或者甜的豆漿。其實，鹹豆漿現在有很多吃法，特別是上海人喜歡吃鹹豆漿，他們在豆漿裡放一點紫菜、蝦皮、菜葉等，就做成了一碗營養很豐富的豆漿。當然，如果喜歡吃甜味，也可以往豆漿中適量加點白糖來調整口味。中老年人最好用蜂蜜來代替白糖放入豆漿中，這樣對身體更有好處。

有的人喜歡用豆漿沖生雞蛋，認為這是桓鲆瘓倭降玫暮梅椒ǎ導市ч衷趺囪兀?

豆漿即使煮得很熟很透了，直接沖生雞蛋，也不容易把雞蛋沖熟，況且，雞蛋當中含有一種黏性蛋白，它會影響蛋白質的吸收和利用。所以，最好的方法，是把雞蛋打到豆漿裡面，煮熟了以後再吃。

喝豆漿的時候還要注意干稀搭配，讓豆漿中的蛋白質在澱粉類食品的作用下，更為充分地被人體所吸收。如果同時再吃點蔬菜和水果，營養就平衡了。

現在市場上出現了不少食品粉碎機，其中便有專門的豆漿機。有了它們的幫忙，您就可以在家裡自制豆漿了。

在自制豆漿的過程中，您還能把綠豆、紅豆等其他種類的豆子添加到大豆裡面去。用這些混合起來的豆子制作出來的豆漿，各種營養成分相互補充，更有益於身體健康。

如果您實在太忙，既沒有時間去買豆漿，更沒有時間自制豆漿，那就索性買速溶的豆漿，用熱水一沖，味道不錯，營養也不少。

可以說，喝豆漿對於大多數的人來說是非常有好處的，但是對於有些人來說，喝豆漿還得慎重一些。

科學地講，像6個月以內的嬰兒，由於他們胃腸功能發育還不是太完善，最好不喝豆漿。還有一些痛風或是腎功能不全的病人，由於受到蛋白質的需要量限制，所以也不宜大量喝豆漿。

除了喝豆漿，我們獲取大豆蛋白的途徑還很多，比如吃豆腐。根據國家食物與營養咨詢委員會推薦，每人每天至少應該攝入30克左右的大豆蛋白。也就是說，如果您要吃豆腐的話，應該是150克，也就是3兩左右就行了。如果是吃豆制品的話，應該是45克，也就是1兩左右即可。

喝豆漿也有講究

“人不可一天無豆”，就是說，人在追求健康的過程中，每天必須要食用點豆制品。當然，豆漿一直是人們非常喜歡的飲品，對人體也非常有好處，可是，豆漿該怎樣喝對人體才更有益呢？

豆漿是屬寒性的，所以有胃寒，比如吃了飯以後消化不好、愛打嗝、礙氣的人，還有脾虛的，比如有腹瀉、脹肚的人不要喝。同時，因為豆漿在體內的代謝過程當中，會在細胞裡產生核酸、尿酸，所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆漿。另外，腎髒功能不好、腎功能衰竭、氮質血症的病人不要喝豆漿，因為豆漿中的植物蛋白會增加腎髒的負擔。
參考資料：
http://www.315wq.com/xfzs/xfzs3.asp?id=1900

有的人對豆漿過敏，尤其是空腹喝，有的人胃受不了，不好消化，我早是就不能喝豆漿的，喝就就難受。
一抽煙就拉肚子，就不要抽煙了吧，畢竟抽煙對自己和家人都不好，想想自己由於抽煙就會這麼受罪，還是不抽了吧。
藥最好是吃中藥，每天早晨體內有很多氣體排出,很可能是脾胃功能紊亂，肝脾不和，建議讓老中醫給把把脈，條理一下，屁屁的問題可能能解決。
豆漿如果可以不喝就不喝了吧，如果覺得體內需要豆漿的營養，那就中午喝，因為下午可以活動一下，有助於消化，比早上和晚上喝都好。
如果非要早上喝，就吃點饅頭什麼的墊底，然後再喝稀釋後的豆漿，每次逐漸加大濃度，給胃一個適應的過程。再不就把豆漿買回家，加入米面、白面、燕麥等其他糧食熬一下再喝，當然這樣很麻煩。
祝願你的胃早日好起來——，就象廣告中說的：鐵打的胃！

一，豆漿衛生質量問題；二，空腹喝的原因（這當然不是絕對的，有人空腹喝就不拉肚子）；三，有些人的腸道功能不好。喝牛奶也一樣！當然，從科學角度講，喝豆漿拉肚子的具體原因是：因為煮豆漿的時候沒有煮透，豆漿中所含的胰蛋白酶和皂角毒會刺激胃與腸道，從而引起惡心、嘔吐，還有一些腹瀉現象。一般豆漿煮到80℃的時候，它就會出現一種假沸現象。這時候，很多人就誤以為豆漿已經煮熟了，其實，這時候還需要繼續煮3～5分鐘，豆漿裡的有害的物質才能被破壞，才能失去活性。
所以我們要注意科學的飲食，豆漿其實還是很有營養的，歐洲稱它為“植物奶”，而美國豆漿的零售額已經超過了3億美元。但是大家知道，蛋白質含量高的食品很容易變質，而豆漿一般是現做、現賣、現喝的，這使豆漿暴露在空氣中的時間很短，不提供給各種微生物充分活動的機會，因此它提供的蛋白質是最衛生的。

寶寶拉肚子有很多原因也可能是消化不良存食了引起腸胃菌群失調了，你試試一種叫金雙岐的藥是培養腸胃菌群的，也可以一次吃兩粒胃腸安，小孩拉肚子沒有一種特效藥你多試幾種，要是你認為著涼的話你可以把姜切碎用紗布裹一小堆按平放在肚臍上固定好呆上半天也可以驅寒但注意時間不能太長，因為姜時間長了會燒皮膚。你試試吧！
祝你寶寶早日康復！給他吃點斯密達,治小孩腹洩還行.吃思密達。我寶寶也是拉稀，後來吃了思密達就好了。快上醫院,在這樣下去,寶寶要拉得脫水了我家寶寶也是這種情況,吃了點思密達,一天兩次,半包一次.再加些乳姆生試試,一天三次,含服.應該到醫院檢查是什麼原因引起的，建議服用思密達和媽咪愛，我家寶貝拉稀吃這兩種藥都沒見效，用嬰兒健脾散，三天就好了雖然樓主的寶寶比我的寶寶大多了,但我的寶寶10多天的時候就拉過肚子,所以給點小意見供參考:可以去醫院查一下便便是消化不良還是有病菌入侵,看你寶寶的樣子有可能是受涼了.但是別輕意去打點滴,傷孩子,大人看著也心疼.首先仔細觀察次數和數量,數量多的一天超過四\五次都不好,數量少的話一天次數有八次的話,只要寶寶精神好,吃的正常就沒事.多給寶寶喂些加了鹽和糠的水,避免脫水.媽咪愛.斯密達,都可以試試,不過我的寶寶吃這些不行,他吃的三九的中成藥幼瀉寧.聽說蘋果是固便的,你的寶寶八個月了,喂點蘋果水或蘋果泥試試嘛,哄著他吃啊.祝天下的寶寶都健康成長!是藥三分毒,千萬不要自做主張給丁點大的孩子吃藥,先取點大便帶到醫院去化驗以下是否帶菌再說,不知道你的孩子多大了,可以吃點粥的話就不要頓頓吃母乳,要建立起孩子的飲食多樣化.營養品最好先停幾天.我的寶寶現在1歲了，生下來也總是拉！大一點就好多了，可能是母乳的問題，你喝的湯油了、甜了、涼了他都會拉肚肚。巴巴裡沒有像雞蛋清那樣的粘液就不會是細菌性感染，問題不大。你的飲食多注意一點，相信他很快會好的！

1 腹瀉是嬰幼兒十分常見的症狀，發病的原因很多，其中喂養不當也是最為常見的原因之一。如果找到具體原因，采取適當的方法調整飲食，不用吃藥，也不用打針，腹瀉就可以自然而愈。嬰兒不會說話，難以准確地表達自己的意願，怎樣才能找到腹瀉的具體原因呢?這個問題看似困難，其實卻十分簡單，只要細心觀察嬰兒的大便，就可以大致了解腹瀉的原因。
母乳喂養的嬰兒，大便為金黃色，像牙膏一樣軟，稍有酸臭味，一天大便三四次。人工喂養的孩子，大便為黃色，稍硬，臭味大，偶有奶瓣，每天大便一兩次，量較多。嬰幼兒一旦喂養不當，大便就會出現異常。

奶瓣蛋花樣便嬰兒的胃腸道如果對蛋白質、脂肪消化不良，表現為大便次數增多，排出的稀便如蛋花湯，其中夾有淡黃色如半顆米粒大小的奶瓣。如果孩子出現奶瓣蛋花湯樣大便，就應該減少飲食中的蛋白質和脂肪含量，同時適當延長哺乳的間隔時間，縮短喂奶時間，以減少食量。人工喂養的嬰兒，可延長牛奶煮沸的時間，這樣可以使牛奶中的脂肪顆粒變小，以利吸收。同時，可按孩子月齡大小，在牛奶中加入1/3～1/2的米湯或水，使牛奶中的酪蛋白凝塊變小，利於消化。對於增加輔食的嬰兒，應減少喂輔食的次數和數量，暫停增加從未吃過的食物品種，使胃腸道得到休息。

發酵性腹瀉嬰兒喝過甜的糖水、牛奶或其他飲料，或過多喂食含澱粉量高的食物，如米糊、面條、甘薯等，或用煉乳喂養(煉乳含糖40％)，導致胃腸消化吸收不了，就會發酵，產生氣體。排出的大便稀，顏色發綠，混有泡沫，散發出酸臭味，並可夾雜少量食物殘渣。大便次數增多，每日3～8次或更多。此時應減少（或暫停）加糖的甜食和澱粉含量高的食物。飲食以濃縮魚湯，或魚肉米糊為佳。米糊的制作方法，是將蒸熟的魚肉壓成泥狀，再將奶糕壓碎，炒成焦黃色相混合；或將大米炒焦後，煮成米糊加魚泥。進食宜定時定量。澱粉類食物宜趁熱吃，防止冷後“回生”而不易消化。還可適當喂一些煮蘋果水，或蘋果泥、胡蘿卜泥、土豆泥、開水煮蘇打餅干等，以中和腸道的腹瀉酸性環境。

腐敗性腹瀉當嬰幼兒進食過多雞蛋、牛奶、豆漿等蛋白質含量豐富的食物，或食物烹調不當、加熱不夠，可使大便呈糊狀，褐色或淡黃色，混有鼻涕樣粘液，散發出臭雞蛋味，每天大便3～8次，量時多時少。此時應停止或減少進食蛋白質含量高的食物，如肉、蛋、魚、蝦、蟹、豆類等。在奶中加少量澱粉類食物，如在牛奶中加入米湯、奶糕等。母乳喂養的嬰兒加喂米湯。還可適量喂一些蔬菜汁、果汁等，增加腸道內的鹼性，促進恢復。

脂肪過食性腹瀉嬰幼兒進食油膩過多，或過食巧克力(巧克力含脂肪41.5％)，或母乳含脂肪量較高，或反復消化不良，腸道內消化酶減少，會使大便變稀，呈糊狀，白色，夾有小米粒樣白色奶瓣，外觀發亮似奶油，量較多，臭味較重。每日排便3～4次或更多。這時應注意縮短母乳喂哺時間。母乳可分3段，脂肪含量高的是第三段，白色而稠，即嬰兒最後吸出的部分。縮短母

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