南瓜不能跟什麼同吃？

南瓜不能跟什麼同吃？

螃蟹與南瓜：同食中毒
鯉魚與南瓜:同食中毒
南瓜:不可與羊肉同食,否則易發生黃疸和腳氣;不可與富含維生素c的蔬菜、水果同食

生活水平提高了，人們對“吃”的問題越來越重視。然而，當有不少的人、或者不少的媒體、圖書告訴您，食物與食物之間會“相克”，一種食物和另一種食物一起吃，會使人致毒、致病，您還會放心大膽地吃嗎？

南瓜與羊肉

相克“理由”：難以消化

——中醫古籍記載，南瓜與羊肉同食難以消化，會導致胸悶腹脹等症狀。

專家評判：老祖宗說的也不一定對

此說法來自李時珍的《本草綱目》：“南瓜不可與羊肉同食。令人氣壅”。理由是南瓜補中益氣，羊肉大熱補虛，兩補同進，會導致胸悶腹脹等症狀。這其實沒有什麼道理。羊肉蛋白質含量高，並含有豐富的礦物質和維生素，南瓜的營養成分較全面，尤其胡蘿卜素含量高，含有豐富的糖類和澱粉，所以吃起來又香又甜。

近代營養學和醫學表明，多食南瓜可有效防治高血壓、糖尿病及肝髒病變，提高人體免疫力。南瓜加羊肉其實是一個不錯的搭配，南方有一道“粉蒸羊肉”，將南瓜挖空做成容器，放入羊肉、米粉及佐料，上籠蒸熟，營養美味，特別可口。