大芥菜焖栗子怎麼做的

大芥菜焖栗子的做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜肴，大芥菜焖栗子是中國菜系浙菜菜系中很有特色的菜式之一,大芥菜焖栗子以芥菜為主要材料,烹饪以焖菜為主,口味屬於,跟著美食傑網站為您提供菜譜試試看，相信您一定會成功！

·配料:

大芥菜1棵（重約14兩）冬菇3-4只紅辣椒絲少許姜茸1茶匙調味料：水3杯糖1茶匙鹽1/2茶匙生抽1又1/2茶匙胡椒粉、麻油各少許生粉水適量。

·操作:

1用水浸軟冬菇，去蒂洗淨，瀝干水分，以1/8茶匙糖拌勻。

2栗子去皮後洗淨，用2杯水煲至熟3洗淨大芥菜，切成4大塊，滴干水分4燒熱2湯匙油，爆香姜茸，放入芥菜略炒，加入調味料，煮10-15分鐘至熟，加入栗子及冬菇，再煮10分鐘，用生粉水埋芡，盛出上碟，灑上紅辣椒絲，即可