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符苓夾餅 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
成都王府井的超市就有賣。因是當年慈禧太後的最愛之一，所以現在當成北京特產買。據說，有美容的功效。 制作方法:原料： 茯苓霜、面粉、澱粉、白糖、蜂蜜、桂花、松仁、桃仁、花生油 制作方法： 取茯苓霜、面粉和澱粉加水調拌成稀糊狀，模子置於火上 刷上一層花生油在模內，舀入稀糊，烤成很薄半透明的餅皮取出待用 將白糖、蜂蜜、桂花、桃仁、松仁制成餡料 取餡料鋪平在一張餅皮上（不要鋪滿），再將另一張餅皮壓在餡上即成 |
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