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小籠粉蒸牛肉的做法?
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更新時間:2022-05-18
我是廚師.
【原料】
牛肉約500克、五香米粉75克、香菜50克
【制作過程】
1、牛肉去筋切片;
2、加豆瓣、醪糟汁、醬油、花椒粉,辣椒粉,蒜泥及米粉拌均;
3、上籠蒸至軟爛;
4、加調料,香菜上桌即成。
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