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一品熊掌的做法詳細介紹
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更新時間:2022-05-18
一品熊掌的制作材料:
主料:熊前掌1對約3000克,肥母雞1只約1000克,豬肘子500克,熟火腿250克。
輔料:川鹽10克,醬油25克,雞湯7000克,味精3克,紹酒400克,胡椒粉2克,甘草5克,冰糖色50克,蔥300克,姜200克,芝麻油10克、豬化油100克。
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