牛奶的含鐵率極低,長期喂養牛奶的兒童易患缺鐵性貧血。女性由於特殊生理情況對鐵的需要量比男性高,這也是豆漿比牛奶更適合女性飲用的原因。
其實,豆漿的營養價值可以與牛奶媲美,是男女老少都適宜的營養飲品。對於老年人更有預防中風,維持心髒和血管健康,改善腸道功能,保持青春活力的保健功效。只是嬰兒期消化力較弱,組氨酸不能自身合成,因而豆漿對他們的營養需要相對不完全,因此,兩歲以下的嬰幼兒應以攝食奶制品為主,但對於乳糖不耐症的嬰兒,豆漿有一定的輔助作用,因為有實驗證實大豆低聚糖能預防治療乳糖消化不良,不過這需要醫生或營養專家的特別指導。綜上所述,我們該選擇牛奶還是豆漿得看自身需要,牛奶也有它的優勢:氨基酸含量高,消化吸收非常容易,鈣的含量非常豐富;豆漿當然也毫不遜色,益智、健美、抗癌,預防心血管疾病,預防骨質疏松都有一手。如果看了這些介紹您覺著左右為難,難以割捨,那好辦,中庸之道,喝豆奶或豆漿牛奶輪流喝,我們要:把健康喝進來! 昊天影院 http://www.skyqvod.com
牛奶與豆漿
現在社會上流行一種說法:“男士喝牛奶,女人飲豆漿”。這種說法有一定的科學性,因為大豆含有植物雌激素異黃酮,對女性有特殊生理作用,如調節內分泌、使皮膚健美、預防乳腺癌、預防絕經期潮熱症等,但並不是說男性喝豆漿或女性喝牛奶就會有什麼害處。尤其男士看到大豆雌激素的宣傳就產生抵觸心理,這是很不必要的。大豆是植物性雌激素(異黃酮)的人體唯一有效來源。異黃酮對人體產生作用的機理是取代人體內源性雌激素在體內的受體位置,調節荷爾蒙水平,減少患與荷爾蒙有關癌症的風險,如乳腺癌。而男性體內也存在雌激素受體,異黃酮對男性同樣能起有益的生理作用,包括降低前列腺癌的發生。
牛奶的含鐵率極低,長期喂養牛奶的兒童易患缺鐵性貧血。女性由於特殊生理情況對鐵的需要量比男性高,這也是豆漿比牛奶更適合女性飲用的原因。
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其實,豆漿的營養價值可以與牛奶媲美,是男女老少都適宜的營養飲品。對於老年人更有預防中風,維持心髒和血管健康,改善腸道功能,保持青春活力的保健功效。只是嬰兒期消化力較弱,組氨酸不能自身合成,因而豆漿對他們的營養需要相對不完全,因此,兩歲以下的嬰幼兒應以攝食奶制品為主,但對於乳糖不耐症的嬰兒,豆漿有一定的輔助作用,因為有實驗證實大豆低聚糖能預防治療乳糖消化不良,不過這需要醫生或營養專家的特別指導。綜上所述,我們該選擇牛奶還是豆漿得看自身需要,牛奶也有它的優勢:氨基酸含量高,消化吸收非常容易,鈣的含量非常豐富;豆漿當然也毫不遜色,益智、健美、抗癌,預防心血管疾病,預防骨質疏松都有一手。如果看了這些介紹您覺著左右為難,難以割捨,那好辦,中庸之道,喝豆奶或豆漿牛奶輪流喝,我們要:把健康喝進來! 現在社會上流行一種說法:“男士喝牛奶,女人飲豆漿”。這種說法有一定的科學性,因為大豆含有植物雌激素異黃酮,對女性有特殊生理作用,如調節內分泌、使皮膚健美、預防乳腺癌、預防絕經期潮熱症等,但並不是說男性喝豆漿或女性喝牛奶就會有什麼害處。尤其男士看到大豆雌激素的宣傳就產生抵觸心理,這是很不必要的。大豆是植物性雌激素(異黃酮)的人體唯一有效來源。異黃酮對人體產生作用的機理是取代人體內源性雌激素在體內的受體位置,調節荷爾蒙水平,減少患與荷爾蒙有關癌症的風險,如乳腺癌。而男性體內也存在雌激素受體,異黃酮對男性同樣能起有益的生理作用,包括降低前列腺癌的發生。 現在社會上流行一種說法:“男士喝牛奶,女人飲豆漿”。這種說法有一定的科學性,因為大豆含有植物雌激素異黃酮,對女性有特殊生理作用,如調節內分泌、使皮膚健美、預防乳腺癌、預防絕經期潮熱症等,但並不是說男性喝豆漿或女性喝牛奶就會有什麼害處。尤其男士看到大豆雌激素的宣傳就產生抵觸心理,這是很不必要的。大豆是植物性雌激素(異黃酮)的人體唯一有效來源。異黃酮對人體產生作用的機理是取代人體內源性雌激素在體內的受體位置,調節荷爾蒙水平,減少患與荷爾蒙有關癌症的風險,如乳腺癌。而男性體內也存在雌激素受體,異黃酮對男性同樣能起有益的生理作用,包括降低前列腺癌的發生。
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沒有什麼證據表明“男人不適合喝豆漿,女人不適合喝牛奶”! 男人適合喝牛奶,女人適合喝豆漿是有這個說法,我覺得不一定,要因人而宜。現在不是有豆奶嗎,喝豆奶不就兩全其美了啊~~ 男人喝牛奶,女人喝豆漿
牛奶與豆漿高蛋白飲食,而男人飲牛奶更有益於健康,女人喝豆漿更有利於健美。
許多人都喜歡喝牛奶,認為牛奶營養豐富,而對豆漿不屑一顧。其實,豆漿與牛奶的營養各有所長,但從總體講,豆漿的營養還優於牛奶。
據營養學家對牛奶與豆漿所含的13種營養物質分析,豆漿中的維生素a、維生素b1和礦物質如鉀、鐵、鈉都明顯高於牛奶,只有鈣、磷、糖略低於牛奶,其他如蛋白質、脂肪等5種營養物質基本相當。
豆漿不僅便宜,對許多中老年人、特別是高血壓及腦血管病患者來說,喝豆漿更有利健康,豆漿中脂肪所含脂肪酸和豆油酸,可以降低血膽固醇,防止動脈硬化,豆漿中較多的鐵質,容易吸收利用,也宜於兒童及缺鐵性貧血患者飲用。此外,大豆血糖指數為15%,而牛奶為30%,這對肥胖者和血糖高的人來說,選擇豆漿更合適。
牛奶裡含的是乳糖,在亞洲黃種人中有70%的人不吸收乳糖,而豆漿裡含的是寡糖,100%被人體所吸收。牛奶裡沒有抗癌物質,而豆漿裡有5種抗癌物質,特別是異黃酮專門預防、治療乳腺癌、直腸癌、結腸癌。所以對黃種人來說最適合的是豆漿。牛奶不是不能喝,最好是在喝牛奶的同時,加點豆漿一起喝。 男人適合喝牛奶,女人適合喝豆漿,是上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] 下一页
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