誰說蔬菜一定是綠色食品的?
綠色食品是指按特定生產方式生產,並經國家有關的專門機構認定,准許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。
在許多國家,綠色食品又有著許多相似的名稱和叫法,諸如“生態食品”、“自然食品”、“藍色天使食品”、“健康食品”、“有機農業食品”等。由於在國際上,對於保護環境和與之相關的事業已經習慣冠以“綠色”的字樣,所以,為了突出這類食品產自良好的生態環境和嚴格的加工程序,在中國,統一被稱作“綠色食品”。 綠色食品是指在無污染的條件下種植、養殖,施有機肥料,不用高毒性、高殘留農藥,在標准環境、生產技術、衛生標准下加工生產,經權威機構認定並使用專門標識的安全、優質、營養類食品的統稱。 綠色食品所具備的條件: 1.產品或產品原料產地必須符合綠色食品生態環境質量標准; 2.農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品生產操作規程; 3.產品必須符合綠色食品標准; 4.產品的包裝、貯運必須符合綠色食品包裝貯運標准。 所以結論: 蔬菜不一定就是綠色食品,只有符合相應條件的蔬菜才是綠色食品; 綠色食品還有可能是其他一些可食用物質,不一定就是蔬菜。
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