各種沙拉的做法詳細

威化沙拉鳕魚卷的做法詳細介紹

菜系及功效：
家常菜譜

工藝：
炸
威化沙拉鳕魚卷的制作材料：

主料：
鳕魚400克,蘋果,香蕉,沙拉醬,威化紙各適量。

調料：
蛋液,面包糠,色拉油各適量。
教您威化沙拉鳕魚卷怎麼做，如何做威化沙拉鳕魚卷才好吃
1.鳕魚取肉切粒，焯水至熟；蘋果去皮去核，留果肉切粒；香蕉去皮，留果肉切粒。

2.用鳕魚、蘋果、香蕉、沙拉醬制餡。

3.用威化紙包餡，制卷成形，拖蛋液，拍上面包糠，油炸至金黃色。

威化沙拉鳕魚卷的制作要訣：
面包糠要裹勻。

奇妙海鮮沙拉的做法詳細介紹

菜系及功效：
清爽涼菜

奇妙海鮮沙拉的制作材料：

主料：
蟹足肉50克,蝦仁50克,土豆75克,胡蘿卜75克,生菜30克。

調料：
卡夫奇妙醬,蛋黃,煉乳各適量。
教您奇妙海鮮沙拉怎麼做，如何做奇妙海鮮沙拉才好吃
1.蟹足肉、蝦仁、土豆、胡蘿卜分別切丁、焯熟；生菜洗淨，撕碎。

2.原料加調勻的調料拌勻即可。

奇妙海鮮沙拉的制作要訣：
土豆與胡蘿卜需用沸鹽水焖至熟軟。

核桃少司雞蛋生菜沙拉的做法詳細介紹

菜系及功效：
家常菜譜清爽涼菜

口味：
酸辣味
核桃少司雞蛋生菜沙拉的制作材料：

主料：
熟雞蛋500克。

輔料：
生菜葉500克。

調料：
核桃少司350克。（備氯亞明水少許）
核桃少司雞蛋生菜沙拉的特色：
酸香微辣，鹹鮮清爽。
教您核桃少司雞蛋生菜沙拉怎麼做，如何做核桃少司雞蛋生菜沙拉才好吃
1.將生菜葉以氯亞明水浸泡、消毒5分鐘，用冷水沖洗干淨，瀝盡水分，摞起壓平，用刀沿直徑切開，碼入圓盤內。

2.將熟雞蛋去皮，用蛋夾切圓片，碼在生菜葉上，澆上核桃少司即成。

法式雞蛋火腿沙拉的做法詳細介紹

菜系及功效：
法國菜譜家常菜譜清爽涼菜

工藝：
拌
法式雞蛋火腿沙拉的制作材料：

主料：
熟雞蛋750克。

輔料：
熟土豆250克,鮮黃瓜150克,酸黃瓜150克,卷生菜250克。

調料：
火腿250克,精鹽15克,胡椒粉1克,植物油100克。
法式雞蛋火腿沙拉的特色：
臘味清香，鮮鹹爽口。
教您法式雞蛋火腿沙拉怎麼做，如何做法式雞蛋火腿沙拉才好吃
將熟雞蛋去皮，用切蛋器切圓片；熟土豆去皮，切同樣大小的片；將黃瓜去皮、籽，切片；火腿切細絲，一起入盆，下入鹽、胡椒粉、植物油，拌勻入盤。將消毒洗淨的卷生菜瀝盡水，入盤圍邊即成。

芥末蔬菜沙拉的做法詳細介紹

菜系及功效：
家常菜譜清爽涼菜

口味：
芥末味
工藝：
拌
芥末蔬菜沙拉的制作材料：

主料：
淨圓白菜750克,熟胡蘿卜500克,青椒250克,洋蔥100克。

輔料：
生菜葉100克。

調料：
芥末醬25克,白糖50克,醋精1

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