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韓國辣白菜怎麼做?
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更新時間:2022-05-18
辣白菜
材料:大白菜500克、洋蔥1個、橘子1個、大蒜5克、紅椒2個、姜2克、辣椒面適量、味精2克、白糖5克、鹽3克
做法:
1.將白菜切成4份,其他原材料均切末備用
2.密封罐裡放半罐淨水,水中放適量鹽,放入切好的白菜,密封後泡2-3天
3.將腌好的白菜撈出,用涼開水沖洗,瀝干水分,將調味料和其他切好的原材料攪拌成糊狀,均勻抹在白菜上即可
提示:將腌好的白菜撈出後用涼開水多沖洗一會,去除異味
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