生活百科 | 烹飪美食 | 家居裝修 | 購房置業 | 婚嫁 | 家電 | 寵物 | 育兒 | 購物|
您現在的位置: 大眾科普 >> 生活 >> 用天然氣熱盒裝牛奶,營養會流失嗎?正文

用天然氣熱盒裝牛奶,營養會流失嗎?

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18

營養不會流失,但注意不要加熱的溫度太高。

牛奶消毒的溫度要求並不高,70℃時用3分鐘,60℃時用6分鐘即可。如果煮沸,溫度達到100℃,牛奶中的乳糖焦化,而焦糖可誘發癌症。煮沸後牛奶中的>鈣會出現磷酸沉澱現象;從而降低牛奶的營養價值。

 
不會。那是液態的,又不會蒸發。
 


 

關於廣東叉燒_
版權所有 © 大眾科普網(www.g06.net) 免責聲明