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尖椒怎樣做吃起來感覺不那麼辣？_ | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
很辣的辣椒怎麼做都會恨辣但是你可以買那種很嫩的青椒用來做虎皮海椒前提是那個青椒要很嫩哦那樣就有好吃又不辣了 如果是青辣椒,把籽和裡面的筋都去掉會好一點. 洗外表後不要用水沖洗 [注: 釋義:(1) 用水沖,去掉附著的東西。(2)把已經曝光的膠片,進行顯影、定影等的總稱。-chongxi] 尖椒內部，去掉白籽跟絡， 炒的時候加醋，少放水，炒熟一點 辣椒素鹼性跟醋中和，遇水溶解 [注: 定義 物質由固相轉變為液相的過程，叫做“熔化”。它是凝固的相反過程。晶體物質在一定壓強和一定的溫度下，就開始熔化。在熔解過程中，要吸收熱量，這部分熱量是熔解熱。] 增加辣味 做虎皮尖椒吧，味道還八錯 |
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