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什麼樣的榴蓮最好吃

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
貌似是泰國金枕頭
[注: 枕頭是一種睡眠工具,一般認為,枕頭就是人們為睡眠的舒適而采用的填充物,而從現代醫學研究上認識,人體的脊柱,從正面看是一條直線,]
榴蓮
[注: 榴蓮(durian):木棉科熱帶落葉喬木。榴蓮果肉營養豐富,有“水果之王”美稱。第一次食用榴蓮時,那種異常的氣味可使許多人“望而卻步”,]
~~~不過沒吃過
 
熟透了的很甜裂了的味道很重要買就整枝買
要打算買一塊的話不要粘粘的那個




 
其品種有金枕、青尼、甲倫等等,眾多品種中以金枕為上品:果內有“干包”、“濕包”之分。購買榴蓮時,一定要看表面刺的疏密,刺密肉少,刺疏肉才厚。還需看顏色深淺,太深,則過熟;太淺,則未成熟;不深不淺為宜。要選干包的,干包爽口,甜而不膩,濕包粘口且膩。如果買了濕包的,吃時,先用水把手浸濕,以免粘手
吃榴蓮前先放冰箱裡凍凍再吃真是:味道好極了!!!
輕搖榴蓮有聲音時,代表它已可以吃了。
挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來的.小山越多肉越多.殼有點開了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開的時間不能太長,熟過頭了就是腐爛了
挑選好吃的金枕頭榴連,首先留意果形,外表一定要長形的,尾部的外型是長尖形,如此則皮薄肉豐滿,籽也會比較小。色澤最好是淡黃綠色或金黃色,
至於熟度,可聞聞尾巴處,如果有濃濃的果肉香,當天就可吃,若聞起來味道較淡,則多放幾天再吃。
另外提供一個簡易吃法:取螺絲起子在榴連尾端插入後上下左右搖擺,果實產生裂縫時,即可剝開享用
 

裡面的包看起來淺黃米白的沒熟,吃起來不夠香有點硬,裂了一點的是最好的,味香口感好,裂完了的太熟,吃起來帶有一點苦澀,用手戳一下包,硬梆梆的沒熟不好吃,有點軟軟的最好吃,太軟的肉全都沾手的還出水的是熟過頭了,會帶苦味。

 

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