東北有啥好吃的特產告訴告訴我

東北的特產就是真情，這是第一位的，然後再考慮送東西。
人參吧還有就是蛤蟆油東北有三寶，人參、貂皮、烏拉草。烏拉草居說以前人用它編的鞋很保暖的。因為東西有林區
[注: 林區正文　　見農業區。配圖相關連接-linqu]
和牧區，所以還有木耳，菌類，深山野菜。魚類最有名的主是三花五羅了，三花魚：是黑龍江省
[注: 黑龍江省位於東經121°11′-135°05′，北緯43°25′-53°33′，是中國最東北部。北部、東部以黑龍江、烏蘇裡江為界，與俄羅斯相望；西部與內蒙古自治區毗鄰；南部與吉林省接壤。]
名產淡水魚。即：鳌花、鳊花、吉花。五羅：哲羅、法羅、雅羅、同羅、胡羅五種魚的合稱。其他的還有特色小吃，比如哈爾濱的紅腸，俄羅斯大列巴面包，龍江四珍，包括：黑龍江所產的熊掌、犴鼻、飛龍
[注: 馬尾伸筋草-馬尾伸筋草.，以全草入藥。全年可采，洗淨曬干。]
、猴頭菌。吉林還有很多朝鮮風味。還有就是別方的蘑菇，靈芝，在高檔一點的就是鹿茸
[注: 呈圓柱狀分枝，具一個分枝者習稱“二槓”，主枝習稱“大挺”，長17--20厘米，鋸口直徑4--5厘米，離鋸口約1厘米處分出側枝，習稱“門莊”，長9--15厘米，直徑較大挺略細。]
了，南方人比較認補品。

全弄轉發啊。。。好吃的東西，補品不一定好吃。要選就得選專營東北特產的陽光特產

木耳好，但是算好吃的嗎，口感還是不錯的，對人體也很有好處。

如果說起好吃的話，東北的小雞炖蘑菇，裡面的蘑菇是榛蘑，這是好東西。

東北地三鮮
[注: 地三鮮是一道北方家常菜。做地三鮮時土豆要切薄一點，洗去澱粉後不粘鍋，很容易就煎出一層金黃的脆皮;而茄子經過提前腌制和殺水，]
的做法詳細介紹

菜系及功效：
家常菜譜止血調理食譜健脾開胃食譜營養不良食譜

口味：
鹹鮮味
工藝：
紅燒
東北地三鮮的制作材料：

主料：
茄子,150克,土豆（黃皮）100克,柿子椒50克,青椒50克

調料：
植物油15克,醬油
[注: 醬油俗稱豉油，主要由大豆，澱粉、小麥、食鹽經過制油、發酵等程序釀制而成的。醬油的成分比較復雜，除食鹽的成分外，還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料民分。]
10克,白砂糖3克,大蔥5克,大蒜（白皮）5克,鹽2克,澱粉(玉米)5克

教您東北地三鮮怎麼做，如何做東北地三鮮才好吃1.土豆去皮，洗淨切塊；
2.茄子法淨，切滾刀
[注: 滾刀正文　　刀齒沿圓柱或圓錐作螺旋線排列的齒輪加工刀具，用於按展成法加工圓柱齒輪、蝸輪和其他圓柱形帶齒的工件（見齒輪加工、齒輪）。]
塊；蔥洗淨切花；蒜洗淨剁泥；
3.青、紅椒
[注: 川花椒-為芸香科植物花椒的干燥成熟果皮。具有溫中止痛，殺蟲止癢功效。用於脘腹冷痛，嘔吐洩瀉，蟲積腹痛，蛔蟲症；外治濕疹瘙癢。]
去蒂、去籽，洗淨切塊；
4.鍋內放油燒至七成熱，放入土豆，炸至金黃撈出；
5.再將茄子倒入，炸至金黃，放入青、紅椒塊略炸，一同撈出；
6.鍋內留少量余油，放入蔥花、蒜泥爆香；
7.加入少量高湯、醬油、白糖、鹽、土豆、茄子、青紅椒略燒，用水澱粉勾薄芡出鍋即可。

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