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雞尾酒可以用伏特加做基酒嗎？ 1 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
伏特加無色、無香味，具有中性的特點，不需貯存即可出售。由於伏特加無色透明，與金酒一樣，可與其它酒類混合調成各種混合飲品和雞尾酒。由於水和酒精的質量好，生產過程中又經仔細過濾和活性炭（通常用桦木炭）脫臭處理，使伏特加雜質含量極微，酒度一般在40％以下。且口味單純、干淨，無任何雜味，獨樹一格。常作為基礎酒配制各種雞尾酒。現已成為一種世界性的酒種。除純伏特加外，還有加入芳香植物調香的伏特加。較著名的品種有：蘇聯的bolskaya（波爾斯卡亞）、gorilka(哥麗爾卡)、starka（斯大卡）、moskovskaya（莫斯科卡亞），波蘭的wyborowa（維波羅瓦），芬蘭的finlandia(芬蘭地亞),美國的smirnoff（斯米諾夫）、samovar（沙莫瓦），英國的cossack（哥薩克），法國的voloskaya（弗勞斯卡亞）等 |
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