銀耳紅棗桂元和雪梨能一起炖嗎

銀耳紅棗桂元和雪梨能一起炖嗎

紅棗炖銀耳材料：銀耳2朵（用溫水發泡開）、紅棗6顆（泡開，去核，核性燥熱）、冰糖適量
做法：
銀耳發泡開後，撕成小朵，記住務必把發泡開後仍然呈深黃色而且發硬的根部剪掉不用，因為它會令炖銀耳發酸；
銀耳加幾滴油拌一拌，油會令銀耳部分融化，令炖出來的湯汁濃稠；
在炖鍋中加水，加銀耳、紅棗、冰糖（我一般下1－2小塊,隨個人愛好而決定下多少糖），隔水炖一小時即可！這是最簡單的養顏甜糖，而且溫補的，又好吃。但要注意：1，挑發黃的銀耳，別擔心，發黃的還是真貨，沒有做假，用溫水發泡開後就白了，但是很多干的時候看起來雪白的銀耳反而怎麼做也不爛，很可能是用硼砂制過的，白則白矣，無法炖爛而且沒有鮮味
2，沒有冰糖可以下白糖，但是白糖沒有冰糖那麼有益，而且如果下的是白糖，就不要在開始時下，要等到快做好了才下，攪拌均勻，略多炖煮幾分鐘等白糖融化就可以了。白糖炖太久會發酸的，就失去清甜口感了。紅棗銀耳炖燕窩
原料：紅棗、銀耳、枸杞、蓮子、燕窩制作： 1、將紅棗、銀耳、枸杞、蓮子洗淨，放入溫水中發好； 2、將發好的上述原料入鍋，加適量清水、白糖，用大火煮開，期間兩次加少量涼水攪拌，以防結底； 3、文火燒5到10分鐘，至呈透明稠狀； 4、燒好後加燕窩。提示：喜歡吃冷的，可放入冰箱中冰鎮
  銀耳紅棗湯
首先選料:
1.蓮子最好選無芯的,因為蓮子芯很苦哦,會破壞了原來甜絲絲的好味道.當然了,如果覺得無所謂也可以保留,其實蓮子芯才是最清熱去火的佳品.2.棗一定要去超市選那種無核的阿膠金絲小棗.記得哦,
a.一定要選阿膠棗,只有阿膠棗做出來的湯味道才最好;
b.一定要選去核,吃的時候不用再吐棗核,也不會被扎到,盡享好味道;
c.一定要選金絲小棗,金絲小棗味道濃郁,香甜可口,最適合做這道湯.
推薦一下狀元紅牌的阿膠棗,超市有售,我每次都用這個,很不錯.准備工作:
1.銀耳泡發,洗干淨,去根,撕一下,太大不好入口;
2.蓮子洗一下,用涼水泡一個小時,煮的時候會很容易爛;制作過程:
1.蓮子,銀耳一起放到涼水中,上火煮,要多放些水,因為要熬很久哦;
2.開鍋後轉小火熬,不時攪拌一下,否則蓮子有可能會粘鍋;
3.30-40分鐘後,看湯有點發稠後，放進阿膠棗；
4.把棗煮脹,煮爛;
5.當鍋裡飄出來甜甜的阿膠味道,放入冰糖,糖完全溶化,就大功告成了!
6.把湯晾涼,放進冰箱裡冰鎮一下.
吃多了會胖的哦!偶爾解解讒是沒問題的!
桂圓紅棗銀耳雞蛋糖水
  最好煮成兩個糖水：（1）銀耳紅棗湯；（2）桂圓雞蛋湯。銀耳紅棗湯；
銀耳先放水裡泡發，變得很大時把它洗淨，把裡面那個硬硬的東西都去掉，然後放冷水，加洗淨的紅棗，大火煮沸，再保持微沸，大約需要1個小時以上，那個時候雪耳就很酥爛了，這個時候再放糖，撒一點枸杞使雪耳羹更具誘惑力，增加食欲。桂圓雞蛋湯
這個比較簡單，桂圓剝好後，加一些水，煮到桂圓胖大就可以了，然後把雞蛋打在裡面煮熟加糖就可以了，一般煮一小鍋，打兩個蛋，就給一個人吃的
  銀我的做法是首先，把大米和小米用熱水泡好，然後銀耳\蓮子\紅棗也都倒入溫水裡，大概30分鐘。
開始煮水，待水沸後，放入米，開始大火煮，隨時攪拌，直到發粘為止。
趕緊倒入准備好的材料，開始轉為小火慢慢熬，邊熬邊品嘗（不好意思阿，我品了半鍋今天~~~~~）然後加入冰糖，這樣口感會好很多。
ok拉，差不多可以出鍋了，非常非常好吃阿，據說滋陰潤肺`美容養顏`生津止渴哈哈，好處多多阿！然後書上說的做法，其實都差不多，你可以參考下，嘿嘿。
原料：銀耳10克，蓮子6克，紅棗10枚，冰糖適量，水澱粉適量。
做法：1、銀耳水發後，除去根部泥沙及雜質，放入碗中。紅棗洗淨去核，放入碗中備用。2、鍋上火，加入適量清水，放入銀耳、蓮子、紅棗燒鍋。3、待銀耳、蓮子、紅棗熟後，加入冰糖調味，盛入碗中即可。營養評價：銀耳有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。大棗維生素c含量為水果之冠，每百克鮮棗的維生素c含量為柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、蘋果的50倍，有“活維生素丸”之稱，具有益氣補血、健脾和胃等功效。銀耳蓮子糖羹濃甜潤滑，美味可口，有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品希望能幫到你，讓你煮出好吃而且滿意的銀耳紅棗粥~~嘿嘿~~
冰糖紅棗炖雪蛤
配方：紅棗10克雪蛤10克冰糖20克

做法：
1、雪蛤用水浸四小時或者一晚，揀去污物洗干淨，放入滾水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2、把浸好的雪蛤連同紅棗、冰糖一並放入炖鍋，旺火炖一小時。
3、一小時後調為文火，再炖半小時。
4、盛出直至三、四成溫放入冰箱，冷卻半小時。

我不清楚功效是什麼，但吃著覺得味道不錯，也有可能是因為自己動手做的緣故，自己贊一個先
夏天吃冰鎮的冰糖紅棗炖雪蛤，感覺很好，現在快到秋季了，如果不想吃得太冰的話，三四成溫的時候吃也很好。還有，冰糖可依個人口味適當添加，但不建議吃得太甜。

老實說，沒有哪一種食物是一定會有美白的功效的，即使是維生素儲量豐富的食物也一樣，都是要長期堅持食用才會見效，但我們可以通過食物的搭配來使自己的皮膚更加滋潤和有彈性。下面我介紹兩款給你試試。
雪耳杏仁茶：適量的南北杏磨成粉末，白米少許同樣磨成粉末（用家用攪拌機的干磨器即可），半朵雪耳，適量的冰糖調味；先燒開水，一邊慢慢拌入杏粉和米粉一邊攪勻，煮開後放入雪耳稍煮開再加冰糖調味即可。可以潤肺止咳，也加以柔軟肌膚和增加皮膚的彈性，堅持定期食用更有美白效果。
桂圓紅棗茶：桂圓6粒，紅棗10粒去核，冰糖或紅糖（最好是紅糖，因為紅糖有補血之功效）適量；所有材料放鍋內加4碗水煮15分鐘加糖調味即可。可安神、養血，飲用後可使面色紅潤，但滋補功效不大，如患有咳嗽或感冒時應避免飲用。