如果豆奶要留一個星期防腐劑要加多少？

想問問各位如果自製的豆奶要留到一個星期,請問需要加多少多的防腐劑？請舉個具體的比率給我~謝謝

處理防腐是要增加成本的，還是現賣先沖的好些。

營養價值
豆奶是以豆類為主要原料制成的。目前，市場上出售的豆奶，品種多，價格適宜，食用方便，因而很受消費者歡迎。據分析，豆奶含有豐富的營養成分，特別是含有豐富的蛋白質以及較多的微量元素鎂，此外，還含有維生素bl、b2等，確是一種較好的營養食品。
豆奶還被西方營養學家稱作“健腦”食品，因為豆奶中所含的大豆磷脂可以激活腦細胞，提高老年人的記憶力與注意力。
磷脂是人體細胞構成的基本物質之一，是組成大腦細胞和神經細胞必不可少的成分。生物體中磷脂的代謝與腦的機能狀態有關。人在服用大豆磷脂後，經過體內水解而生成膽鹼、甘油磷酸及脂肪酸，具有較強的生理活性和營養價值，因此，老年人經常服用大豆磷脂對改善神經化學功能和大腦機能，起到了促進作用。適當補充磷脂可緩解腦細胞的退化與死亡，增強體質。
大豆磷脂能夠抗老，還因為磷脂具有保護和恢復細胞的作用。細胞膜是由磷脂、蛋白質、膽固醇組成的，它們承擔著代謝過程中供應細胞維持生命所必需的物質和排洩廢物的功能。因此，對老年人來說，大豆磷脂是一種激發腦細胞活力效果比較明顯的保健食品。
[編輯本段]主要功效
1、豆漿屬高纖維食物，能解決便秘問題，增強腸胃蠕動功能，使小腹不再凸出。附：豆漿除了有減肥的作用外，還能減少面部青春痘、暗瘡的發生，使皮膚白皙潤澤，容光煥發。
2、豆漿屬利尿、出汗食物。水聚集在體內無法排出，是造成水腫型肥胖的主要凶手。如果在減重期間多吃一些利尿及耗熱出汗的食物，不但能減少水腫機會，還能帶走一部分熱量，讓你有吃又有瘦喔。
3、豆制品含有豐富的不飽和脂肪酸，能分解體內的膽固醇，促進脂質代謝，使皮下脂肪不易堆積。特別是黃豆，它是減肥的好食品。
嬰幼兒不宜喝豆奶（優因培注）
吃豆奶長大的孩子，成年後引發甲狀腺和生殖系統疾病機率很大。成年人經常食用大豆有利無弊，大豆內的成分能使體內的膽固醇降低，使體內的激素保持平衡，防止或減少乳腺癌或前列腺癌的發生。但是嬰幼兒食用大豆並沒有上述益處，這是因為嬰幼兒對大豆中高含抗病植物雌激素的反應與成人相比完全不同。嬰幼兒攝入體內的植物雌激素只有５%能與雌激素受體結合，使植物雌激素在體內積聚，這樣可能對每天大量飲用豆奶的嬰幼兒將來的性發育造成危害。
[編輯本段]制作工藝
1、磨漿：將水和已經熱水浸泡8－12小時的大豆同時置於磨漿裝置內磨漿，至大豆全部磨成豆漿為止；
2、預熱：把豆漿置於預熱罐內預熱至55℃-70℃，同時打開均質泵，將預熱罐內的豆漿進行攪拌剪切；
3、殺菌：經預熱的豆漿置於殺菌罐內加熱至95-100℃後保溫15-20分鐘，在保溫的同時打開均質泵進行攪拌和剪切，並定時打開真空泵，抽除罐內物料的豆腥味；
4、貯存：殺菌處理後的豆奶置於貯存罐內，在80－95℃的溫度下保存待飲用。
[編輯本段]豆奶和牛奶比較
豆奶與牛奶相比，蛋白質含量與牛奶相近，但維生素b2只有牛奶的1/3，尼克酸、維生素a、維生素c的含量則為零，鐵的含量雖然較高，但不易被人體所吸收，鈣的含量也只有牛奶的一半。從營養含量來看，1千卡熱量的牛奶中，有188毫克的膽固醇，豆奶則不含膽固醇，飽和脂肪酸也較低，這也就是喝豆奶要比喝牛奶和奶粉，更容易防止心血管疾病的道理。且牛奶含有大量的乳糖。患有慢性消化道潰瘍、慢性腸炎或胃腸功能紊亂的中老年人，對乳糖的耐受性較差，常喝牛奶容易引起腹瀉。所以他們就不宜多喝牛奶，而應常喝豆奶。
[編輯本段]豆奶的發展現狀
近幾年，豆奶在發達國家發展十分迅猛。在美國，1988年產值為150萬美元，1990年達5000多萬美元，1996年達1.2億美元，到1999年達3億美元，年增長率保持在30%以上，1999年豆奶約占大豆食品銷售額的25%；在日本，2003年，市場僅豆奶一個產品的銷售額就達233億日元，日本全年的豆奶消費量在18.2萬噸左右，接近人均消費2公斤。
不過，在中國市場上，豆奶行業的規模卻遠不及牛奶行業。據有關方面統計，2006年居民每年人均奶類消費量約21.7公斤，估計到2012年這個數字將上升至42千克，而豆奶消費量卻僅為1公斤左右，兩者差距懸殊。不過在南方地區特別是廣西中部，豆奶的消費量還是比較可觀的。
豆奶行業要壯大發展，不得不考慮牛奶這個競爭對手。在“一杯牛奶強壯一個民族”的宣傳下已有上千億市場規模的牛奶。
盡管牛奶的“三聚氰胺”風波給豆奶行業帶來了發展的希望，但是與正在高速增長的牛奶行業相比，豆奶行業的市場規模要小得多，豆奶行業想要發展壯大，要看豆奶企業如何作為了。