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鹽漬海參的做法 急 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
用清水浸洗，放入高壓鍋開後保壓30分鐘，取出洗淨，用刀沿已有的刀口適當片開，摘去沙嘴，就是有沙子的沙包。洗淨，用指頭掐一下如果海參易掐透，就可加清水浸泡放入冰箱冷藏，如果掐不動，再煮20-30分鐘，再加水冷藏，一般36-48小時後就會發起來。再參考水發海參任意做法均可。 用清水浸洗，放入高壓鍋開後保壓30分鐘，取出洗淨，用刀沿已有的刀口適當片開，摘去沙嘴，就是有沙子的沙包。洗淨，用指頭掐一下如果海參易掐透，就可加清水浸泡放入冰箱冷藏，如果掐不動，再煮20-30分鐘，再加水冷藏，一般36-48小時後就會發起來。再參考水發海參任意做法均可。 |
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