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鳳凰蛋酥怎麼做？ | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
一品蛋酥 主料：雞蛋250克，色拉油1500克 輔料：白糖50克，白芝麻20克，朱古力針5克，吉士粉10克，生粉40克 制作過程： 1、雞蛋打散，加入白糖、生粉、吉士粉攪勻備用； 2、將雞蛋倒入七成熱油鍋內，炸至金黃色撈起，控干油； 3、在模具內撒上芝麻、朱古力針，將炸好的雞蛋倒入模具內； 4、上面再撒上芝麻、朱古力針。用重物緊壓2小時； 5、取出後改刀成4厘米長、1.5厘米寬、1厘米高的長條，裝盤即可； |
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