生活百科 | 烹飪美食 | 家居裝修 | 購房置業 | 婚嫁 | 家電 | 寵物 | 育兒 | 購物|
您現在的位置: 大眾科普 >> 生活 >> 晚上吃肉,這樣好嗎?紅燒肉正文

晚上吃肉,這樣好嗎?紅燒肉

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18

 
料:帶皮五花腩切成適中的小塊
調料:油,姜,醬油,冰糖,紹酒,紅尖椒,花椒,八角,桂皮

1)五花腩加清水煮沸撈出,洗淨,濾干。這樣可以把肉上的髒東西弄干淨,燒紅燒肉就不會有髒髒的泡沫了。燒紅燒排骨也最好先這樣。


2)起油鍋(注意:油要適量,因為肉裡也有油),放入適量白糖,等到糖變成焦茶色起大泡時,倒入肉塊迅速翻炒,當心油濺出。盡量多炒一會兒,直到所有的肉塊都均勻得變成了好看的紅褐色,加入紹酒,姜,醬油紅尖椒,花椒,八角,桂皮,稍微加一點水,小火煮20分鐘。等湯汁收濃,起鍋即可。
回答者:動感速度-魔導師十一級6-616:16
 
注意健康、、、不宜過多
 

喜歡吃 辣椒,這樣對皮膚好嗎? 
版權所有 © 大眾科普網(www.g06.net) 免責聲明