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普通煎蛋餅怎麼做
推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
做法:
1.雞蛋兩個,普通面粉1/2杯,高湯或水3/4杯,蔥花,胡椒粉,鹽調勻
2.平底不沾鍋倒油一小勺,油熱後徐徐加入面糊,小火慢煎;
3.待一面煎熟,小心翻面續煎;蛋餅稍稍漲大即可
小提醒:
1.這個量大致可以做三個蛋餅;家有幼兒的話,可以做厚一些,裡面軟嫩外面香脆;也可以攤很薄的餅卷起來吃;
2.愛吃蔥的孩子不多,盡量不要用蔥白部分,將蔥花切細末
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