前兩天在超市買了兩包黃飛紅麻辣花生，倒在碟子裡，吃飯的時候當小菜吃，結果包裝袋就給扔掉了。。。結果嘗了非常好吃~~555~後悔扔掉袋子了~~我想問問，有沒有知道黃飛紅麻辣花生配料的，真的很好吃，特別喜歡那個味道，覺得剛剛合適自己的味覺，有點麻有點辣的很爽~希望自己也能做出來這種味道。有黃飛紅麻辣花生配方的或者加工工藝的情告訴一些，謝謝各位大蝦了！
黃飛紅麻辣花生啊！這個也是我和老公的最愛啊。呵呵。110g的好像是三四塊錢一包吧。味道真的很贊，據說還是做味達美、蔥伴侶的那個欣和公司出的，呵呵，他家一向走高品質路線，我上網查了，花生是膠東半島當季最新鮮的大粒花生，辣椒是宜都辣椒王，麻椒是四川的什麼什麼麻椒，好像也是非常出名那種。總之人家公司的配料肯定比咱自己家用的要好多了，不過我這裡有個配方，你可以試試看，嘿嘿。味道肯定趕不上原版的黃飛紅麻辣花生，所以我決定稱呼它為“家用版黃飛紅麻辣花生”！！！我自己試過，也不錯的~就是辣味不夠純，花生不那麼香~
上主題：辣椒切斷，裹上蛋清和澱粉、鹽，下鍋和花生花椒一起炸，注意油溫，用低火，炸酥了以後出鍋的時候淋上點味精。注意時間，看著花生有點泛油了就趕緊撈上來，要不就糊鍋了~油一定是新鮮的植物油，低溫炸是為了保證營養不流失，而且不容易糊。
嘿嘿，快給我分吧！打這麼多字，累死了。。。
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