香蕉梗有毒嗎_大眾科普網

口感,傾倒去花生汁水,裝盤。
取出蘆荟葉肉20克,煮燒後取出,切成丁塊,鋪擺在花生上。
紅色甜椒切成3個菱形片組成樹葉,菱形尖端對准圓心,周邊擺放芫荽綠葉。特點:香酥,清熱,營養(花生中蛋白質易水解被人體吸收)。
彩蛋黃豆腐蘆荟

主料:黃豆腐250克。輔料:彩蛋1只、蘆荟25克、芫荽。調料:香油、鮮醬油、紅油。

做法:

將黃豆腐切成丁塊,彩蛋切成丁塊,兩者大小、形狀接近。
將蘆荟葉片剖開去皮挖出葉肉,煮沸3～5分鐘取出,切成丁塊,大小形狀與黃豆腐塊接近
香油、鮮醬油、紅油兌成汁,傾入盤中。
盤周邊放芫荽嫩葉。特點:清淡素雅,微辣,口感有四味,軟糯滑爽
豬肝蘆荟夾片

主料:豬肝。輔料:蘆荟、芫荽、紅櫻桃半個。調料:鹽、味精、花椒、酒、姜。

做法:

將豬肝放入清水內煮燒,煮沸,加鹽,加花椒和酒除腥,撈起冷卻切片。
取出蘆荟葉肉10克,煮沸3～5分鐘,撈起葉肉切成薄片,嵌入2片豬肝之間,按形狀擺齊。
加半只紅櫻桃在盤中央,周圍加芫荽。特點:香、軟、嫩、脆、健胃,助消化。
潮州菜脯蛋

主料:雞蛋250克、豆油150克。輔料:蘆荟葉肉10克、姜、香蔥、蒜、芫荽。調料:鹽、味精、發酵粉、澱粉。

做法:

將雞蛋破殼入碗,加入少量切細的香蔥和少量蒜泥,清水煮燒過的蘆荟葉肉10克,再加入鹽、味精、澱粉、發酵粉,與雞蛋打勻(成漿),調料混勻。
油鍋內豆油燒熱,旺火,趁熱倒入蛋漿混合料,蛋品迅速凝結成塊,翻身,煎成兩面黃,裝盤。
脯蛋中央擺放細碎芫荽。特點:蛋品松軟,味鮮香可口,蛋中藏菜,別具風味。
雞丁蘆荟

主料:雞胸肉250克。輔料:蘆荟葉肉10克、甜椒1只、胡蘿卜片、芫荽、紅櫻桃。調料:油、鹽、味精、酒。

做法:

將鮮雞胸脯解除冰凍,切成丁塊,備用。
把蘆荟葉肉10克取出,清水煮燒後切成丁塊備用。
把雞丁放入熱的油鍋內,旺火炒雞丁。加入調料,炒至肉熟上口嫩,再把蘆荟白肉入鍋翻炒,即可上盤,裝入腰盤。
(4)盤一端集中放置芫荽,上擺3片橙色胡蘿卜片。把甜椒切成圓圈形5只,擺成放射狀,盤中央放半只紅色小番茄。特點:雞肉鮮香,蘆荟涼脆。

銀杏蘆荟

主粒:銀杏鮮果400克。輔料:紅色甜椒半片、芫荽、橙色胡蘿卜片、蘆荟汁。調料:鹽、油、味精、白醬油。

做法:

銀杏鮮果剝殼去皮,裝塑料袋,放入冰箱冷凍,炒前先化解冰凍銀杏,備用。
取蘆荟葉肉20克,煎汁少量。
將銀杏保鮮果肉入鍋油炒,放入蘆荟煎汁少量,添加紅色甜椒絲少許,調味果肉至合適口味,裝盤。
在腰盤頂端放置芫荽葉,蓋3片橙色胡蘿卜片。特點:保健食品,舒筋活血。
回鍋肉夾蘆荟白面餅

主料:回鍋豬肉片200克、蒜苗150克、面餅10片。輔料:蘆荟白肉、胡蔥。調料:油、鹽、味精、辣椒。

做法:

將蒜苗葉切成2～3厘米長小段,入油鍋炒熟,白切豬肉片入鍋,加調料、辣椒、調至有辣味。
蘆荟葉肉煮熟後切片,入小盤。
取小面餅,加蒜葉、胡蔥、辣椒、蘆荟葉肉,卷成筒狀。特點:鮮辣香味,刺激口味,不上火。
鲈魚片蘆荟

主料:鲈魚或草魚1000克。輔料:蘆荟葉肉片、橙色胡蘿卜片、芫荽、蛋清、澱粉。調料:油、鹽、味精。

做法:

把鲈魚或草魚剝皮,切下魚片放入碗中,加入少量蛋清和干澱粉,拌勻後塗在魚片表面。蘆荟葉肉片10克。
油鍋用旺火,魚片、蘆荟葉肉片入鍋汆一下,撈起。
油、鹽、味素況成調味汁,汆過的魚片入鍋翻動幾下,盛起裝入煲內。
放6片橙色胡蘿卜片,加芫荽少量,橙色隱約可見。特點:魚肉細嫩滑潤,味道鮮美可口。
金童雞蘆荟汁

主料:德國品種的童子雞為基源,輔以中草藥制成。輔料:香菇、蒜葉、甜椒片、蘆荟汁。調料:油、鹽。用黨參、當歸、枸杞子、白豆蔻等磨粉,附佐料袋。

做法:

待冰凍的童子雞融化後入砂鍋,佐料袋入湯,煨炖,過10～20分鐘即可食用。
蘆荟汁由20克蘆荟葉肉煮出,燒熱加一勺入雞湯。特點:有雞香味,雞肉鮮嫩、有彈性。
蘆荟汁炒金錢菇

主料:小花菇或暗花菇250克。輔料:芫荽、蘆荟汁。調料:油、鹽。

做法:

小花菇提前一天浸泡,讓堅實的菇浸透發軟。
把浸透的小花菇放入油鍋,炒熟,加一勺蘆荟汁,燒干,加鹽調味,裝盤。
放芫荽嫩莖葉圍在小花菇的周圍。特點:香、嫩、糯、滑、鮮。
番茄塊拌蘆荟

制作原料

番茄250克、蘆荟10克、芫荽、細香蔥，麻油、味精、鮮醬油。

制作方法

1．將番茄洗淨，去掉果蒂後，切成丁塊。

2．把蘆荟葉肉取出，在開水中煮燒3～5分鐘，撈出，切10克蘆荟葉肉成丁塊，鋪在番茄上。

3．麻油、味精、鮮醬油、細香蔥兌成汁，澆在面上。

4．番茄周邊擺放芫荽嫩葉。
還可以用來美容。吃這種做法可以美容：
香菇一品素蘆荟
主料：段木香菇150克，冬筍片100克，甜椒50克。
輔料：蘆荟10克，胡蘿卜片，黃豆芽，土豆絲。
調料：油，鹽，醬油，味精。
做法：
1。將段木香菇在一天前浸泡發好，大菇切成小塊備用。
2。冬筍切片（片薄吃口嫩）。綠色甜椒切成小塊。胡蘿卜切片10余片。黃豆芽摘頭去根，1小把土豆絲50克。
3。放入油鍋內炒菜，旺火，加調料，煮燒熟，盛入煲內，加蓋。
特點：素菜清淡，爽口。
祝好!

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