剛出生的男嬰兒蛋皮黑什麼原因

剛出生的男嬰兒蛋皮黑什麼原因

可能是肚子不舒服

肉松飯：

  原料：軟米飯1小碗，雞肉或其他肉末1大匙，白糖、醬油、酒、植物油各少許。

  制法：鍋內放植物油，油熱後把肉末放入鍋內，加入白糖、醬油、酒，邊炒邊用鏟子攪拌使其均勻混合，炒好後放在米飯上面一起焖，然後切一片花形的胡蘿卜放在上面作為裝飾。

肉湯煮餃子：

  原料：小餃子皮6個，雞肉和其他肉末1大匙，切碎的青菜1大匙，雞蛋1個，雞湯和肉湯、芹菜末少許。

  制法：將肉末放容器內研碎，將青菜和雞蛋混合均勻，且肉末和混合好的青菜做餡包餃子，並把包好的餃子放入湯內上或煮，煮熟後撒入少許芹菜末，並倒入少許醬油，使其具有淡淡的鹹味。

西紅柿飯卷：

  原料：軟米飯1小碗，切碎的胡蘿卜、蔥頭各2小匙，碎西紅柿2小匙，雞蛋1/2個，植物油、鹽少許。

  制法：把雞蛋調勻後放平底鍋內攤開薄片，將切碎的胡蘿卜、蔥頭用少許油炒熟，將米飯和西紅柿放入，加少許鹽拌勻，將混合好的米飯平攤在蛋皮上，然後卷成卷兒，切成小卷子狀。

荷包蛋：

  原料：雞蛋1個，肉湯1小碗，芹菜末、鹽少許。

  原料：把肉湯倒入鍋中加熱，開鍋後放少許鹽，並將火關小，把雞蛋整個打入肉湯中，煮至蛋白已將蛋黃包好的半熟狀，撒上少許芹菜末即可。

蛋餃：

  原料：雞蛋1個，雞肉末1大匙，青菜末1大匙，鹽、植物油少許。

  制法：將平底鍋內放少許植物油，油熱後，把雞肉末和青菜末放入鍋內炒，並放入少許鹽，炒熟後倒出；將雞蛋調勻，平底鍋內放少許油，將雞蛋倒入攤成圓片狀，待雞蛋半熟時，將炒好的雞肉和青菜倒在雞蛋片的一側，將另一側折疊重合，即成蛋餃。

澆汁丸子：

  原料：肉末2大匙，藕末1大匙，肉湯半小碗，醬油、植物油、澱粉少許。

  制法：把肉末和藕末混合，並放入少許醬油、植物油、澱粉、調和均勻，做成數個小丸子。

  鍋內放油待油熱後，將丸子依次放入，用微火炸至焦黃色；鍋內放肉湯，並放入少許醬油，待湯開後，用蛋粉勾芡，然後澆在炸好的丸子上。

攤肉餅：

   原料：肉末2大匙，熟土豆泥1大匙，西紅柿1片，芹菜末、鹽、植物油少許。

   制法：將肉末與土豆泥混合，並放入少許鹽及植物油，調和均勻，做成一個肉餅；平底鍋內放植物油，油熱後將肉餅放入，用微火煎至兩面成黃色，放入盤中，將西紅柿及芹菜末放在上面即可。

  火腿太鹹～～～寶寶吃多了不好～～～偶爾吃一丁點～～

祝寶寶健康～～～

我兒子也剛剛好一歲,他現在一天的飲食是這樣安排,讓你參考一下吧
早上5:30左右    牛奶220ml
早上8:30左右    牛奶220ml(這個時候剛起床)
過一個小時左右給他喝點開水,或吃點餅干
中午11:30左右    軟飯一小碗,魚2條,蛋羹一碗(裡面有剁碎了的青菜一起蒸),肉絲湯一小碗,以上全部是煮飯的時候一起放飯裡蒸好,肉絲湯有時候會用骨頭湯代替
吃完午飯12點多他要睡覺一直可以睡到下午3點多,睡醒之後給他喝點開水,玩一會後吃半個蘋果,或其他水果,兒子特別喜歡吃餅干,所以還會給他少吃幾塊餅干,或者吃一個小面包,然後一直到
下午5點左右再喝牛奶220ml
一個小時或以後給他喝開水,中間還要喝一次葡萄糖酸鋅口服液,因為兒子缺鋅
晚上8點左右稀飯一小碗魚2條,一小碗青菜,小碗肉絲,有時候還吃一只大閘蟹,兒子胃口比較好,全部可以吃完
然後再喝點水10點左右睡覺,一直到第2天5點左右
以上飲食可以時時變化,可以吃點胡蘿卜,豆腐====
因為兒子已經不吃母乳,10個開始就吃飯,現在一歲多5天,身高大概80cm左右,體重23j,長得不錯,希望以上對你有所幫助
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這個月齡的孩子仍應每天早晚喂奶，三餐喂飯。
孩子出生之後是以乳類為主食，經過一年的時間要逐漸過渡到以谷類為主食。快1歲的孩子可以吃軟飯、面條、小包子、小餃子了。每天三餐應變換花樣，使孩子有食欲。

一周歲嬰兒營養餐
嬰兒生長到一周歲時，門牙已出8-9個，胃功能增強，活動量增大，此時可考慮斷奶(若孩子體弱，母乳足，可延到1歲半)，逐漸減少喂奶次數，多食入營養豐富的食品。

這個月齡嬰兒曰參考食物
谷類：稠米粥、軟飯、面條、面包、饅頭等,60克~70克
肉類：(豬、雞、牛、羊)肉末、動物血、肝泥,55克~60克
魚類：魚、蝦,30克~40克
豆類：豆及豆制品(豆腐、豆漿),30克~50克
蛋類：雞蛋、鴨蛋,50克
奶類：母乳、牛乳及代乳品,450毫升
蔬菜：白菜、菠菜、蘿卜、青椒、茄子,50克
水果：蘋果、香蕉、西瓜、橘子、桃,50克

這個月齡嬰兒營養餐譜（一）

時間6：009：0012：0015：3018：30睡前
星期一奶、面包片、雞蛋/餅干、果汁/肉末包子、碎小白菜湯/奶、果泥/大米軟飯、炖魚/奶
星期二奶、蛋黃、饅頭片/米粉、水果/青菜雞肉面奶、水果/小餡餅、菠菜雞蛋肉湯/奶
星期三奶、蛋黃、餅干/綠豆糕、水果汁/大米綠豆軟飯、煎帶魚、排骨豆角湯/奶、水果/黃瓜雞湯、面條/奶
星期四奶、蛋糕、餅干/饅頭片、豆奶、西紅柿汁/小米飯、菠菜蝦仁肉末湯、黃瓜片炒肉/奶、水果/肉末青菜餃子雞蛋銀耳湯/奶
星期五蛋、奶、小肉包子/饅頭片、果汁酥餅、小白菜肉丸子/奶、水果/大棗軟飯、青椒炒豬肝、茄子、土豆炖肉/奶
星期六奶、發糕、雞蛋/豆奶、餅干芝麻花生粥、肉末炒胡蘿卜、冬瓜片/奶、水果/小花卷、紫菜蝦皮肉、菜花炒肉/奶
星期日豆奶、饅頭片、雞蛋/果汁、米粉/豬肝粥奶、水果/雞蛋羹小豆包/奶

周歲嬰兒營養餐譜（二）

時間6：009：0012：0015：3018：30睡前
星期一蛋奶、饅頭片豆奶、水果、點心/大米爛飯、豬肝炒菠菜、紫菜蝦皮湯/馄饨、水果/二米粥、肉炒干豆腐、菜花炒肉/奶
星期二蛋奶、面包/餅干、水果小餡餅、紫菜蝦皮湯青菜雞湯面/小肉包子、小白菜湯/奶
星期三蛋奶、餅干/藕粉、點心、水果/雞蛋酥餅、白菜豆腐骨頭湯、油菜炒蝦仁/紅豆軟飯、肉炒茄子、水果/餅子、木耳雞蛋湯/奶
星期四豆腐腦、小花卷點心、水果汁/混合面棗糕、肉末炖土豆、香菇雞蛋羹小米綠豆蛋粥、豆腐炒蝦仁/包子、紫菜蝦仁湯奶
星期五蛋奶、雞蛋軟餅/水果、餅干/大米紅豆軟飯、肉末炒木耳、小白菜魚丸子湯小花卷、菠菜肉末湯、胡蘿卜炒肉/小米粥、煎魚/奶
星期六蛋奶、點心/香蕉、餅干/春餅、蘿卜牛肉末湯、土豆炒肉末/爛米飯、煎刀魚、冬瓜蝦皮肉末湯/小馄饨/奶
星期日蛋奶、餅干/糕點、水果雞蛋軟飯、蝦仁豆腐、菠菜肉丸子湯/小糖包、土豆炖牛肉末、菜花炒肉雞蛋肉末軟飯、青豌豆炒肉末、土豆胡蘿卜肉末湯/奶

以下是食譜，供媽媽們參考，要是有好的食譜我會再發上來的。

三鮮蛋羹把１～２個雞蛋打入碗中，加少許食鹽和涼開水打勻，放入鍋中蒸熟，然後再切幾個新鮮蝦仁與炒好的肉菜未放進碗中攪勻再繼續蒸５～８分鐘，停火後即可食用。

混合菜糊將土豆、胡蘿卜洗淨，上鍋蒸熟去皮壓爛成泥。番茄用開水湯後去皮，切成碎塊，放人鍋中煸炒，再加上少許食鹽與土豆胡蘿卜泥、肝泥和熟肉未一起炒熱後食用。

果羹將蘋果、百合、山藥、梨、蓮子洗淨去皮去核切成小片加上瓊脂一同放在火上加水煮熟。離火加白糖涼後食用。沒有瓊脂可用耦粉代替

百合蜜
百合含澱粉、蛋白質、脂肪、多種生物鹼、鈣、磷、鐵等成分，有止咳作用。百合與蜂蜜共用，其潤肺止渴作用更強。此品對治療嬰兒慢性支氣管炎、咽干燥咳嗽，特別是入秋之後的咳嗽伴有便秘者更宜。
原料：百合60克，蜂蜜30克。
制作：將百合洗淨晾干，與蜂蜜拌勻，放入瓷碗中，入沸水鍋中隔水蒸熟即成。
特點：清淡甜蜜，可作為小兒點心食用。

蝦末菜花
此菜細嫩，味甘鮮美，食後容易消化。菜花營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖及較多的維生素a、b、c和較豐富的鈣、磷、鐵等礦物質。尤以維生素c含量最多，是同量大白菜含量的4倍，番茄含量的8倍，芹菜含量的15倍，蘋果含量的20倍以上。人體攝入足量的維生素c後，不但能增強肝髒的解毒能力，促進生長發育，而且有提高機體免疫力的作用，能夠防止感冒、壞血病等的發生。制作中，要把蝦皮剝淨，菜花、蝦肉要切碎煮爛，以適應嬰兒的咀嚼能力。
主料菜花30克，蝦10克。
輔料白醬油、精鹽各少許。
制法1.將菜花洗淨，放入開水中煮軟後切碎。
2.把蝦放入開水中煮後剝去皮，切碎，加入白醬油、精鹽煮，使其具有淡鹹味，倒在菜花上即可食用。

油炒面：以動物油(豬油、牛油等)或植物油與面粉在鐵鍋裡侵火煸炒，然後將核桃仁、花生仁等放入其中，炒成微黃色即可。食用時用開水沖成糊狀，加入少許糖，其味香甜。

蘿卜絲燒餅：將標准粉加面肥用溫水和勻，將面發好後，加鹼適量揉勻。蘿卜切成細絲，撤上適量精鹽，然後把水瀝干。把豬板油切成3分見方的丁，加大蔥末、蘿卜絲、精鹽拌勻成餡備用。把面皮抹上餡包好，捏緊口，擀成餅，如有芝麻蘸上一些更好，用手稍微一按，以急火烤烙即可。

肉丁饅頭：將肥瘦豬肉切成約０.５厘米的方丁，加鹽、蔥、姜、黃贛及少許醬油、香油拌勻後，放置4小時使其入味。面粉發酵後調好鹼，將面團搓成一個一個小團子，按扁後包上調好昧的肉丁，使之成小饅頭狀。

白菜肉卷：將白菜葉用開水燙一下。把調好味的豬肉餡放在攤開的白菜葉上，卷起成筒狀，再切成段，放入盤內加蔥、姜、料酒、醬油、鹽、花椒、大料等，上籠蒸30分鐘即可。

五仁包子，面粉發酵後調好鹼，搓成一個一個小團子，做成圓皮備用。將核桃仁、蓮子、瓜子仁切碎，加炒好的黑芝麻、青紅絲、白糖、大油，拌勻。面皮包上餡後，把口控緊，然後上籠用急火蒸15分鐘即可。

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