危害健康的飲食因素有哪些_

危害健康的飲食因素有

一、喜喝時新茶：時新茶雖然葉醇香爽，但飲用弊大於益。因新茶特別是存放不到一個月的新茶，含有未經氧化的多酚類、醛類和醇類物質，這些物質進入人體後易引起腹脹、腹痛，對於慢性胃炎患者來說，猶如雪上加霜，勢必會加重病情。

二、用過熱的油(油食品)鍋炒菜：燒得過熱的油鍋中，易生成一種硬脂化合物，對人體健康(健康食品)極為有害。人若常吃熱油鍋炒出的菜，易患低酸性胃炎和胃潰瘍，如不及時治療，還可以誘發胃癌。

三、長期進食植物油：經測定，花生、玉米油中易混雜強致癌物質黃曲霉素，棉籽油如未經處理則可能含有能使人中毒的棉酚，菜油中的芥酸不利於高血壓(血壓食品)、心髒病人的健康，故植物油不能多吃常用。正確的用油比例，應是一份植物油搭配0.3份動物油。

四、蝦米直接煮湯喝：蝦米或蝦皮在加工過程中容易染上一些致癌物，直接煮湯喝，不利於人體健康。專家建議，可將蝦米煮數分鐘後再換水煮湯，或在湯中加1－2片維生素(維生素食品)c，就能阻斷致癌物的體內合成。

五、過多食用豆制品：實驗證明，過量攝入黃豆蛋白質(蛋白質食品)可抑制正常鐵吸收量的90%，從而出現缺鐵(鐵食品)性貧血，表現不同程度的頭暈、倦怠等貧血症狀。此外，豆制品含有豐富的蛋氨酸，大量攝入豆制品，蛋氨酸在酶作用下轉變為同型半胱氨酸而損傷動脈血管的內壁細胞，促使血管硬化。

六、多添佐料調味：胡椒、桂皮、丁香、小茴得、生姜等天然調味品(調味品食品)有一定的誘變性和毒性，多吃可導致人體細胞畸變，形成癌症(癌症食品)；並會產生口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，還會誘發高血壓、胃腸炎等多種病變。

七、用砂糖拌涼菜：砂糖拌涼菜對人體有害是因螨蟲作怪。有種喜甜的粉螨蟲常生活在砂糖、綿白糖等甜食裡。如果被污染的糖未經加熱處理，螨蟲就會隨食物進入人體並寄生在胃腸道。螨蟲釋放的毒素能刺激腸壁發生痙攣，而出現腹痛。

八、不吃早餐

早餐是一天精神的來源,大部分的上班族因為趕時間而不吃早餐,整個早上血糖(血糖食品)都不足,當然腦力不能發揮.

九、中午吃太多

先看看外國人的中餐,一個簡單的沙拉,或是面包三明治,就解決了高頭大馬的西方人的中餐,中為他們認為中餐吃太多會想午睡,而一般外國人是不午睡的,他們覺得會影響到一天的工作效率.
看來我們的上班族早中兩餐剛好與西方人相反,我們早上不吃,腦力不足,中午又吃太多,昏昏欲睡,難怪工作效率不高.

十、吃宵夜

睡前三小時不要再進食,否則會影響睡眠(睡眠食品)並且讓隔天早上食欲欠佳.

十一、應酬過多

應酬有人吃素嗎?高脂、高熱量、過多的酒精。。。。。。煙霧迷漫，中國人一定要如此互相傷害對方才再談合作？有沒有另類的健康應酬餐廳？

預防過勞死現代人必須改變的八個不良生活習慣!

一、上來就喝碳酸飲料
可樂、汽水等碳酸飲料就是碳酸水加上糖和色素，不但營養為零，價錢也很低。上來就喝碳酸飲料，不僅會讓人打嗝、脹肚，而且也會食欲大減。並且一罐可樂的熱量能等於一碗米飯，如果再多喝些，或許你還沒開始吃什麼東西，這一頓的熱量就已經超標了。如果真的想喝甜飲料，鮮搾果蔬汁更好。

二、空腹吃魚和海鮮

魚和海鮮含蛋白質豐富，可如果空腹吃，這些蛋白質會被轉化成熱量白白浪費。不但不能補身體，反而會加重

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