誰知道“柚子”的皮有什麼用處嗎？

1、柚子
[注: 柚（學名：Citrus maxima）是芸香科柑橘屬果樹，其特征與柑橘相同。柚的果實稱為柚子，又名文旦、香栾、朱栾、內紫、條、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、臭柚、拋、苞、脬，]
皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完後,留皮晾干,放進鍋裡幾塊加水一起煮(塊不要太小,否則藥效減小,但也不宜過大),水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次後,把煮的湯倒進碗裡給患兒喝下,連喝幾次就會好。

2、柚子皮煮水治療凍瘡
用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷
[注: 熱敷是指用濕熱手巾(有時加上藥劑)作外敷以刺激局部血液循環。-refu]
凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度
[注: 溫度（Temperature）：物體內分子熱運動的宏觀表現，溫度是表示物體冷熱程度的物理量，微觀上來講是物體分子熱運動的劇烈程度。]
要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應後逐漸增加溫度，最高時應毛巾從鍋中拿出直接熱敷。
這種方法
[注: 方法的含義較廣泛，一般是指為獲得某種東西或達到某種目的而采取的手段與行為方式。它在哲學，科學及生活中有著不同的解釋與定義。]
需要耐心和長期堅持（即使好了，也最好堅持到這個冬天完結），可以促進凍傷的恢復和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長沸水的時間。

3、腌制，以下是方法
．把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不會有點苦的。然後就把它橫著切成一條條，注意切薄點。放在開水中煮一下，然後就放在涼水中浸一兩天，其間要換一兩次水，換水時注意要先擠掉皮的水份，再放進新水中（這樣可以去掉苦味）。

一兩天後，把皮擠去水，稍微晾一下，備用。然後就煮些白糖，煮成水一樣後（要吃辣的也可放些進來），放皮進去一起煮一會。這樣就做成了柚子糖了。

4、柚子“釀”，做法同上面
[注: 基本資料詞目：上面拼音：shàngmiàn英文/釋義：1、【above】∶位置較高的地方如：樓上面的房間 2、【above】∶上級如：這個政策是上面硬性規定的3、]
的差不多，不過就是把皮切成三或是四塊，成三角形，然後每一塊都用小刀小心的剖出一個小口，用來把做好的餡放進去（這個餡就隨大家的口味，平時你們釀豆腐用的就可以了）。記得也是用開水煮過，涼水中浸一兩天，擠去水份再釀。再把它煮熟就可以了。

5、炒菜。先將柚子清洗干淨,削去外面的青皮,去掉絮狀物。留中間柔軟的白色海綿部分,一一切成薄片。再將切好的柚子皮放入鍋中,加清水浸泡兩到三天時間,其間每天換一次水,以去除苦澀之味。若急著食用,下鍋前,將切好的柚子皮在滾水裡面氽一下,即使是剛開的柚子,同樣可去除苦澀。將生姜絲、蒜蓉、干辣椒，油裡爆炒(油稍多),爆出香味後,加老抽,倒入清水。水燒開後,倒入擠干水分
[注: 水分正文　　見降水。配圖相關連接-shuifen]
的柚子皮,加鹽,水燒干後煎炒,即成。
6、可防蟲。將成內面的白筋撕淨，放在通風處吹干，再曬干水份。用刺有小孔的袋子裝好保存，可放於衣櫃角落或米桶內，防蚊蟲。

7、可以放在房間裡驅除穢味.把柚子皮放在冰箱裡,可以去除冰箱異味!

淨化室內空氣,去除異味.泡水喝可以降血壓，清熱解毒。可以作香料入馔及驅蟲。只要

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