酸，從而預防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素c的青椒，對緩解病情有一定作用。<br>三、改善心髒功能。以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素e，制成“保健品”，食用後能改善心髒功能，促進血液循環。此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統疾病有一定預防作用。<br>四、降血糖。牙買加的科學家通過實驗證明，辣椒素能顯著降低血糖水平。<br>五、緩解皮膚疼痛。研究發現，辣椒素能緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛。<br>六、辣椒有減肥作用。辣椒含有一種成分，能有效地燃燒體內的脂肪，促進新陳代謝，從而達到減肥的效果。在日本市場上，已有多種適合女性食用的辣椒制品。<br><br><br>不利的是：<br><br>因為辣椒屬於辛辣食品，以下幾種人要少吃或不吃，以免病情加重。<br><br>一、痔瘡患者。痔瘡患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，會刺激胃腸道，使痔瘡疼痛加劇，甚至導致出血等症狀，痔瘡患者應多飲水，多吃水果，少吃或不食辣椒。<br><br>二、有眼病者。紅眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒會加重眼病。在治療過程中，大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也會影響療效。<br><br>三、慢性膽囊炎患者。患有慢性膽囊炎者應忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因為這些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成膽囊收縮、誘發膽絞痛。<br><br>四、腸胃功能不佳者。吃辣椒雖能增進食欲，但腸胃功能不佳者食用辣椒，會使胃腸黏膜產生炎症，應忌食辣椒。<br><br>五、熱症者。有發熱、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉腫痛等熱症者，吃辣會加重症狀。<br><br>六、產婦。產婦在產後一周內，吃辣椒不但使自己“上火”，出現大便秘結等症狀，而且還會影響嬰兒，使嬰兒內熱加重。<br><br>七、口腔潰瘍者。患者口腔對鹹、辣、酸、苦等味道敏感，吃辣椒會加重疼痛。<br><br>以上這些患者尤應注意不食辣。其實，正常人吃辣也應有度，應根據自己的進食能力量力而行，否則吃的時候過瘾了，身體健康卻受到不良影響
上一页 [1] [2]
|
|
