除了上街搞鬼,萬聖節少不了大大小小的南瓜燈裝飾,不過為何是西瓜、冬瓜或蘿卜,而是南瓜呢?根據典故,愛爾蘭有個名叫jack的男子,某天,他和惡靈在酒吧喝酒,兩人酒足飯飽後卻沒錢付帳,jack將惡靈禁锢起來,經過惡靈苦苦哀求,jack要求其答應一整年都不能騷擾他才「放鬼」。 沒想到後來jack不幸去世,進不了天堂只好去地獄求惡靈收留,惡靈認為是jack自已說不要再有瓜葛,所以拒絕接受jack的請求,只私給他一快燒紅的木炭讓他放在大頭菜內當燈籠照明,後來蘇格蘭小孩「有樣學樣」,也挖空大頭菜放蠟燭點燈。
這個習俗傳到美國後,人們發現圓圓胖胖的的南瓜更適合當空心燈籠。所以自然就變成南瓜的天下,南瓜燈也成為萬聖節最應景的道具之一。
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