產婦坐月子時吃什麼既有營養又下奶又不發？

增多，最終導致嬰兒的肥胖或腹瀉。

三、蔬菜、水果不可少。對於蔬菜和水果，傳統的觀念認為，二者“水氣大”，吃了會傷身體，殊不知新鮮的蔬菜和水果，不僅可以補充肉、蛋類所缺乏的維生素c和纖維素，還可以促進食欲，幫助消化及排便，防止產後便秘的發生。

四、中藥食療也要對症，不可自行亂補。李京枝主任認為，身體正常的產婦不需要藥物進補，可針對症狀用些中藥，配合食療調理。如缺奶可用王不留、通草、豬蹄、桔梗等以通經下乳；產後腹痛、便秘可酌加當歸、桃仁、核桃仁、黃酒以活血化淤，潤腸通便。

“月子”飲食講原則

該院主管營養師王惠琴介紹說，產婦的飲食要注意以下原則：1.食物要松軟、可口，易消化、吸收。2.少量多餐，多用些湯類食物，利於哺乳。3.要干稀搭配、葷素相宜。4.不宜食生、冷、硬的食物；5.不宜快速進補，以免得不償失。

坐月子期間，產婦需要大量營養補充孕期和分娩的消耗，促進身體的恢復，哺育嬰兒。王惠琴根據中醫食療、營養學和產婦的營養要求，特別推薦了幾種羹湯：

花生豬蹄湯

原料：豬蹄2個，花生150g，鹽、味精適量。

做法：將豬蹄除去蹄甲和毛後，洗淨，和花生一起放入炖鍋中，加水適量，小火炖熟，加食鹽、味精調味即可食用。
評價：花生性味甘平，入肺脾經，其功能益氣、養血、潤肺、和胃。豬蹄性味甘、鹹、平，入胃經，其功能補血通乳。此湯主治產婦產後乳汁缺乏。

黃芪炖雞湯

原料：黃芪50g，枸杞15g，紅棗10顆，母雞1只，蔥1棵，生姜2片，鹽、米酒適量。

作法：黃芪入濾袋內，母雞洗淨，氽燙、沖涼、切塊，蔥切段備用。以上加入清水，小火炖焖1小時後加鹽、米酒即可食用。

評價：黃芪甘溫，功能補氣健脾，益肺止汗，可補氣生血而化生乳汁，民間常用於治療產後乳汁缺少，又可補虛固表，治療產後虛汗症。母雞性味甘溫，能夠溫中健脾、補益氣血。此湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等症。

豬蹄通草湯

原料：豬蹄2只，通草6g，蔥白3根。

做法：將以上3味共同加水煮湯。

評價：通草有清熱通乳的功能。此湯通絡下乳，每日分3次服，連服3日。適用於產後缺乳

吃炖豬蹄。

豬蹄子，排骨湯，

坐月子！我的飲食誰做主？老人們說產婦不能吃鹽、不能吃水果、要多喝濃湯;年輕的媽媽卻認為月子期間更應該注意全面攝取營養。當新觀念和舊思想碰撞後，月子期間該吃些什麼、怎麼吃?就成了一個大問題。

葷素兼備夠營養
新媽媽經過懷孕、生產，身體已經很虛弱，這個時候加強營養是必需的。但這並不意味著要猛吃雞鴨魚肉和各種保健品，葷素兼備、合理搭配才是月子期間的飲食之道。

維生素
足夠的b族維生素能使乳汁充沛，新媽媽要適當吃一些粗糧、水果、蔬菜，此外，質地良好的紅茶是b族維生素和維生素c的豐富來源，新媽媽每日可酌量飲用。

青菜豆腐優乳汁
母乳喂養的寶寶，所需營養全都來源於媽媽的乳汁。新媽媽的飲食又和乳汁分泌有著直接的關系，提升媽媽奶水的質量就和寶寶的健康息息相關了。

散寒
由於紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多，所以飲服紅糖後新媽媽會感覺全身溫暖。紅糖裡的鐵、鋅、鎂、銅等物質，還有補血、生乳、止痛的效果。

少剌激
蔥、生姜、大蒜、辣椒等辛辣大熱的食物新媽媽須忌食。吃了這些食物，不僅容易引起便秘、痔瘡等，還可能通過乳汁影響寶寶的腸胃功能。

防便秘
從第二周起，每餐吃些新鮮蔬菜，特別是紅色蔬菜如：紅蘿卜、苋菜等：第三周可以加水果能防止新媽媽因產後腸蠕動減緩而引起的便秘。

補鈣
鈣是助長骨骼、生長牙齒的重要原料，新媽媽多吃些牛奶、豆腐、雞蛋、魚蝦，可增加乳汁中的鈣含量，從而有利於寶寶骨、牙的發育。

補血
新媽媽產後失血較多，需要補充鐵質以制造血液中的紅細胞。瘦肉、動物的肝和血以及菠菜，含鐵較多，多吃可有助於補血。

助消化
山楂酸甜可口，食後能增進食欲，幫助消化，而且能興奮子宮，可促使子宮收縮和加快惡露的排出。

補水
飲水不足也會影響乳汁分泌，因此新媽媽還要記得多喝水。[吃地帶]

溫馨提醒：只要飲食合理得當，而且新媽媽身體沒什麼大礙，就用不著刻意服用一些保健品，至於人參、蜂皇漿等，產婦更是不吃或少吃為好。

推薦食譜
豬蹄通草湯

原料：豬蹄2只，通草6g，蔥白3根。

做法：將以上3味共同加水煮湯。
功效：通草有清熱通乳的功能。新媽媽產後少乳，或者乳汁淤積都可以食用。每日分3次服，連服3日。

阿膠大棗羹
原料：阿膠250g，大棗1000g，核桃500g，冰糖500g。

做法：先將大棗洗淨，放適量水入鍋內煮爛，用干淨紗布濾去皮核，然後加入冰糖、核桃仁文火炖之。然後，將蒸融後的阿膠放入鍋內熬成羹。

功效：這款藥羹對絕大多數新媽媽的產後康復，身體機能調理、催乳下奶都十分有效。可在每日早晨服用2-3湯匙。

中國人講究坐月子，關於坐月子的傳說很多，這些傳說中有很多不正確的說法，下面就介紹一下正確的坐月子方法，也叫產褥期的護理：
一、休息與活動
保證睡眠，注意休息；無特殊情況4~6小時後可下床排尿；轉天可適當下地活動；可從下床吃飯、上廁所、喂哺寶寶、換尿布等開始，逐漸增加活動量，做簡單家務；絕不能做重活、累活
二、精神及心理護理
家人給予細致周到的關愛，本人保持積極樂觀的心態，產婦應該這樣想，坐月子是我和寶寶一起度過的第一個假期，沒有理由不愉快，自我調節是很重要的。采取積極主動的宣洩方式，來釋放和穩定自己的情緒。
三、給產婦一個良好的休養環境
1、室內要有適宜的溫度和濕度：居室溫度：20—24度；濕度：55%-65%；
2、保持清新的空氣：要經常開窗通風換氣，每天要保證2次通風，每次大概15分鐘，保持室內空氣清新，預防生病並利於孩子身體和大腦的發育。
3、室內要有充足的陽光：產婦最好住南面的房間，充足的陽光可以讓人感到心情舒暢，並有利於觀察寶寶的一些變化。
4、不宜睡太軟的床，母嬰同室，家庭和睦。
四、重視產褥期的營養
營養不但讓產婦盡快地恢復，而且可以提高乳汁質量，讓寶寶健康成長。
1、產後由於胃腸功能未恢復，為了保證營養，要少吃多餐，每天5~6頓。
2、飲食清淡適宜：許多人認為為了下奶要多喝湯，但不能放鹽、放蔥花等，這種說法是不科學的。飲食清淡不是不能用調料，適當的調味能促進產婦的食欲，但蔥、姜、蒜、花椒利於行血，可適當少用。
3、葷素搭配：葷素搭配利於營養吸收，產婦除了吃動物性食品之外，還應多吃蔬菜水果，蔬菜水果中的纖維素可促進腸蠕動，幫助消化，防止便秘，減少肥胖的可能
4、干稀搭配、多喝湯水：食物湯汁不但有營養、開胃，還能補充水分，利於乳汁分泌。喝的湯水除魚湯、豬蹄湯、排骨湯、雞湯外，應該包括果汁、牛奶、豆漿等。
五、注意清潔衛生
分娩的疲勞，產時產後的出血，會使媽媽抵抗力下降，子宮內創面、會陰傷口、或剖腹產傷口，使產婦更容易發生感染，因此清潔衛生很重要。
1、會陰清潔：產後每天要用溫開水清洗外陰，注意清洗順序，10天內不要坐浴。
2、勤洗手：雙手是細菌傳播的重要途徑，因此在換衛生巾前後，接觸孩子前要注意洗手
3、勤洗澡：產後皮膚分泌旺盛，多汗，應常洗澡。正常產產後2~3天就可以洗澡、洗頭，只要你覺得身體能夠支持，但不要盆浴，冬季要注意保暖。淋浴能解除分娩的疲勞，使產婦精神舒暢。沒有淋浴條件也應溫熱水擦洗全身，經常更換內衣、內褲。產後雖然應常洗澡，但由於產婦氣血虧，抵抗力差，應注意室溫和水溫，不可洗浴時間過長。不要濕著頭發就睡覺。空腹或剛吃飽不要洗澡。
4、勤更衣：內衣、內褲勤更換
5、勤刷牙：產後第二天就應照常刷牙，否則會由於進餐次數增加，食物殘渣破壞牙釉質，引發齲齒、牙周炎等。
六、了解惡露的變化
1、血性惡露：產後1周內
2、漿性惡露：產後1~2周
3、白色惡露：產後2周後，可持續2~3周
惡露有下列情況需要看醫生：血性惡露量多，持續時間長；惡露有異味；伴腹痛或發熱
七、產後月經恢復與避孕
恢復月經時間：個別人4~6周，多數6個月；恢復排卵時間：40%在月經恢復前1個月，哺乳有推遲月經恢復的作用，但不能幫助避孕；產後適宜的避孕措施：避孕套、宮內節育器
八、產後性生活
順產應在經過產後檢查以後、剖腹產要3個月後開始性生活，應采取可靠的避孕措施，雙方應互相體諒

坐月子期間的飲食，米酒、麻油、姜這三種材料是最主要的。

【米酒】可提供熱量、溫熱體質、促進血液循環，但會抑制子宮收縮，產後一周內應避免食用。

【麻油】含有多元不飽和脂肪酸，提供熱量外也促進子宮收縮。

【生姜】具有健胃、去寒、除濕的功效，可增加新陳代謝、促進食欲。將這三種材料搭配豬肝、腰子、雞肉、魚肉等高蛋白的食材，就可以提供產婦多樣化且有高營養的飲食。

【方法】

1.坊間建議產後第一周食用麻油豬肝，主要目的在於協助產婦破血、補血、養血。

2.第二周食用麻油腰花與中藥材杜仲，是要治療產後的腰酸現象。

3.第三周食用麻油雞則是補血、補氣最佳食譜。

4.麻油雞也可用鲈魚、豬肉來取代，不要用鴨、蝦、蟹等避免產生過敏現象。

5.此時期也不宜完全不吃蔬菜水果，以避免產婦營養不均衡及便秘。原則只要注意不要吃到寒性的蔬果即可，例如：西瓜、香瓜、葡萄柚、椰子、橘子、奇異果、芒果、黃瓜、苦瓜等。

月子期間怎麼吃？

提醒妳其實即使在坐月子期間，也不要忘了均衡飲食，才是最重要的。下列是一些適合坐月子期間的飲食，提供給產婦們做參考！

【主食類】糙米薏仁飯、五谷雜糧飯、地瓜飯、油飯、紅豆飯、面線等。

【藥膳類】麻油豬肝、麻油腰花、麻油雞、生化湯、杜仲豬腰、藥炖排骨、十全大補雞湯等。

【青菜類】紅鳳菜、地瓜葉、芥藍菜、青木瓜、高麗菜、黃豆芽、油菜、大頭芥菜、四季豆、敏豆、菠菜等。

【水果類】櫻桃、葡萄、蘋果、水蜜桃、桃子、杏子、紅肉木瓜、荔枝、龍眼、蓮霧、榴蓮等。

【點心類】紅豆湯、糯米粥、油飯、酒釀加蛋、芝麻糊、紅豆薏仁湯、紅棗蓮子湯、八寶粥、桂圓糯米粥、黑糖地瓜姜湯等。

乳汁的多少，既受內分泌激素的控制，也取決於乳房組織本身的發育狀況，這都屬於先天條件。
除此之外，要維持足夠的奶量，產婦還須注意的是哺乳期內要有充足的睡眠和休息，多曬太陽，多呼吸新鮮空氣，起居飲食要有規律，生活節奏不要過於緊張。
另外,適當增加一些含蛋白質豐富的食物，如瘦肉類、蛋類等，多吃新鮮蔬菜和水果，尤其是要喝易發奶的湯水，如雞湯、豬蹄湯、鲫魚湯等，都會使奶量增多。
三是保持精神愉快，消除憂慮。哺乳期婦女，遇到緊急事情以後，奶水會立即減少，所以要保持心情愉快，消除各種憂慮。
四是要養成定時哺乳的習慣。有規律地讓嬰兒吸吮乳頭，能反射性地促進乳腺分泌，維持充足的乳量。
五是每次哺乳一定要把乳房吸空。若乳汁過多或因其他原因不能吸完，可以用吸乳器把多余的奶吸出。每次乳汁吸得越干淨，越有利於下次乳汁的分泌。
六是當產後初期發現乳汁分泌過多時，要及早請醫生診治，切不可任其發展下去。由此可見，一般哺乳母親在

上一页 [1] [2] [3] 下一页