請問高血糖的患者應注意哪些飲食？

接近或達到標准體重的人可按下面要求供給熱量：
休息：104.67-125.60千焦耳/公斤(體重)/日
輕體力者：125.60-146.54千焦耳/公斤(體重)/日
中等體力者：146.54-167.26千焦耳/公斤（體重）/日
重體力者：167.26千焦耳/公斤(體重)/日
3、適量供給蛋白質、脂肪、碳水化合物
(1)蛋白質。0.8-1.2克/公斤(體重)/日，瘦人1.5-2克/公斤(體重)/日。1克蛋白質能供給16.75千焦耳熱量。
(2)脂肪。0.6-1克/公斤(體重)/日，肥胖者減脂肪量。1克脂肪能供給37.68千焦耳熱量。除食物本身所含的脂肪外，不足部分可以植物油或硬果中的脂肪來補充。含膽固醇高的動物或內髒要少用。雞蛋每天限2個。
(3)碳水化合物。禁用蔗糖和甜食，想吃甜食，用木糖醇、糖精、山梨醇、甜葉菊等。主食提倡用一部分粗糧，最好經常選用血糖指數較低的莜麥面、荞麥面、二合或三合面等。1克碳水化合物提供16.73千焦耳熱量

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