女人吃什麼東西能補血補氣?

氣，健脾和胃。宜於中氣不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，嘔吐、洩瀉。

籼米味甘、性溫，歸肺、脾、心經。作用：補脾胃，養五髒。宜於脾虛濕盛腹瀉。熱證、濕熱證、陰虛證忌食。

糯米（江米）味甘、性溫，歸脾、胃、肺經。作用，補中益氣，補肺斂汗。宜於脾虛腹瀉，近代用於慢性胃炎、消化性潰瘍。粘滯難化，食積證、氣滯證、濕證、脾虛胃弱及消化不良者忌食。

扁豆味甘、性微溫，歸脾、胃經。作用，健脾化濕，清暑和中。宜於脾虛濕盛，食少便稀，暑濕吐瀉。氣滯腹脹者忌食。

豇豆味甘、性平，歸脾、腎經。作用：健脾，補腎。宜於脾胃虛弱，腹瀉，嘔吐。氣滯證和便秘者忌食。

蜂蜜味甘、性平，歸脾、肺、大腸經。作用：補脾緩急，潤肺止咳，潤腸通便。宜於脾胃虛弱胃痛，津虧腸燥便秘，近代用於消化性潰瘍。濕證、濕熱證、胃脹腹脹、嘔吐、便稀者忌食；不宜與蔥、莴苣同食。

三、鲢魚，有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。

青魚，有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。

墨魚，有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品，有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。

四、食補菜單：芪棗合湯
取黃芪15～30克、大棗10克、百合30克一起下鍋炖，時間30～40分鐘，之後連湯帶料一起食用。這三味原料中黃芪性溫熱、有補氣的功能，大棗是補血補氣、健脾胃的佳品，百合能夠滋陰養肺。三者結合，對氣血兩虛的病人大有好處，能夠緩解乏力、怕冷症狀，也能夠滋潤皮膚。

五、根據不同的體質，分為四種不同的食補方法：

平補：不論健康人或病人都可以食用。可以幫助維持健康和生命：如谷類、豆類、乳類、水果和蔬菜類。這類食品性能平和，陰虛、陽虛、氣虛、血虛的女性均可食用。

溫補：指食性溫熱的食物，如牛肉、羊肉、黃鳝、甜食、紅棗、桂圓、荔枝以及蔥姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃這類食品可幫助升火，改善怕冷的感覺，從而增強體質。

清補：指食性寒涼的食物，如梨、生藕、芹菜、百合、綠豆、黃瓜、甲魚、螺蛳等，有清火作用。

溫散：指性味辛熱的食物，如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。這類食物有溫陽散寒作用，在寒冷的冬季，常用來御寒和除濕。

六、女性冬季進補應從調整入手，調和好機體內外平衡，使身體保持在一個氣血通暢的狀態下，然後再根據情況來確定是否需要進補。女性生理特點不同於男性，女性以血為貴，冬令進補的關鍵在調血，但應根據不同情況辨證施補。

氣虛的女性

氣虛的女性往往表現為氣色虛弱、臉色蒼白、神疲乏力、白帶量多、月經周期不規律等症狀。

進補提示：可用一些補氣的藥物調理，如人參、黃芪、白術、紅棗、甘草用來炖雞或排骨以補氣。用人參進補有一定的講究，在家裡用人參進補要格外小心，應以小劑量、短療程為原則，最好在服用之前咨詢一下醫生。氣虛的女性在秋冬季節應該多吃蘿卜、大棗、排骨湯等補氣的食物；在藥補上，可以喝由黃芪、人參、白術、甘草配制的“四君子湯”。

貧血或血虛的女性

女性中絕大多數人都有血虛的症狀，如經常會出現頭昏、眼花、面色暗淡、失眠、多夢、月經不調等現象，而且血虛體質的人，往往形體瘦弱，身體素質較差。

進補提示：平時可常吃補血養血的食物，如菠菜、黑豆、胡蘿卜、金針菜、蓮藕、黑木耳、雞肉、豬肉、羊肉、海參等；水果可選用桑椹、葡萄、紅棗、桂圓等。同時也可結合中藥進行藥補，常用的補血中藥有當歸、藏紅花、熟地、川芎、白芍、阿膠等。用這些中藥和補血的食物一起做成可口的藥膳，如當歸生姜羊肉湯、阿膠炖黃酒、四物雞湯等，都有很好的養血效果。

對於患有月經不調、經量過多的女性，可選用人參、當歸、川芎、黃芪等中藥，也可選用烏雞白鳳丸、阿膠補血漿等中成藥。日常生活中多吃海參、魚蝦、紅棗、猕猴桃、葡萄、桂圓、芝麻、菠菜等食物。

怕冷的女性

在寒冷的季節，許多女性感到全身發冷，尤其是手、足等末梢部位。更年期婦女更甚，每逢冬季特別怕冷，醫學上稱為冷感症。

進補提示：怕冷的女性要多吃羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、鹌鹑、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋蔥、桂圓、栗子等溫熱的食物，有助於御寒。也可多吃些含碘較多的食物，如海帶、海蜇、海水魚、蝦皮等。應積極參加適宜的體育鍛煉，尤其是從事久坐或久立工作的婦女，應重視體育活動，多做手、腳和腰部的運動。

七、人體虛症、概括起來不外體虛、陽虛、血虛、陰虛四種類型，根據虛症的不同類型應有針對性地選擇恰當的補虛藥。但人體在生命活動過程中，氣、血、陰、陽是相互依存、相互影響的、一般而論，氣虛和陽虛、表示機體活動能力的衰退，陽虛多兼氣虛，而氣虛也易導致陽虛；陰虛和血虛、表示機體精血津液的耗損，陰虛多兼血虛，而血虛也易導致陰虛。所以，氣血雙虧、陰陽俱虛亦屬常見之症，治當補氣藥與補血藥、補陰藥與補陽藥並用，所謂氣血雙補、陰陽並補之法。另外，氣能生血，亦能生津，故氣虛與陰津不足之症，常以補氣藥配補血藥或補陰藥，即補氣生血，益氣生津之法。
在補益人體的中藥當中，『只有人參、何首烏才能采開地之靈氣、長成人的形狀。補氣之首為人參、補血之源為何首烏』，“氣為血之帥”，“血為氣之母”，而人體又為氣血所構成，
食補：大棗桂圓湯，補氣又補血。
如果非常重，看下面：
氣血虛怎麼辦
虛證在臨床上十分常見，老年多虛證，久病多虛證，其他如先天不足、煩勞過度、飲食不節、饑飽不調等，皆能導致虛證。虛證有氣虛、血虛、陰虛、陽虛之分，本文僅述氣血虛。

氣虛主要指肺脾氣虛，臨床表現為氣虛、氣短聲低、倦怠無力、面色晃白，頭暈自汗，食欲不振、大便溏薄等。常用的方劑有四君子湯(黨參、白術、茯苓、甘草)，補中益氣湯(黃芪、黨參、白術、灸甘草、當歸、陳皮、升麻、柴胡)，生脈散(人參、麥冬、五味子)。這些方劑都是以補肺健脾的中藥為主而組成的。

血虛包括心血虛與肝血虛，主要表現為面色萎黃、指甲蒼白、頭暈目眩、心悸失眠等。常用的方劑有四物湯(熟地、當歸、白芍、川芎)、當歸補血湯(黃芪、當歸)、歸脾湯(白術、茯苓、黃芪、龍眼肉、酸棗仁、黨參、木香、灸甘草、當歸、遠志)等。

氣血雙虛則應氣血雙補，常用的方劑有八珍湯(四君子湯加四物湯)，十全大補湯(八珍湯加黃芪、肉桂)，人參養榮湯(當歸、黨參、白芍、白術、茯苓、熟地、灸甘草、黃芪、肉桂、五味子、遠志、陳皮、生姜、大棗)等。

中藥的劑型很多，最適合補虛的是煎膏制劑，這是傳統的中藥劑型之一，藥性滋補，味道甘美，濃度高，體積小，容易保存，便於服用，具有良好的滋補效果。從季節而言，一年四季，春夏秋冬，其中冬季是閉藏季節，氣候寒冷，虛證也會加重或復發，因此更宜服用滋補膏。

制做滋補膏，首先是對症選方、看你是氣虛、血虛，亦或是氣血俱虛，然後按上述介紹的方劑選擇。為慎重起見，最好請當地的中醫師選方遣藥，藥材必須干淨、地道。中藥材的質量高下懸殊甚大，要選擇上乘者。

具體的制作方法，有以下四個步驟：

一、煎煮將藥材置於砂鍋或不銹鋼鍋內(忌用鐵鍋、銅鍋)，加冷水浸泡4—8小時。因為滋補藥物含有多量蛋白質和碳水化合物，浸泡可使水分子滲透到藥材內部，增加有效成分的浸出率。第一煎的水平應淹埋藥材後再高出2—3指。先以文火加熱，以使藥材預熱，然後加大火力(武火)至沸，再轉為文火慢煎，持續1小時。1小時後濾出，再加水進行第二煎，先武火至沸，再轉文火慢煎，又1小時後濾出。由於做膏劑藥量較大，故尚需第三煎，以充分溶出有效成分。第三煎亦是先武火後文火，沸後半小時即可濾出。藥材經三次煎煮後，內部組織膨脹，含有較多藥汁，故還應將藥渣裝入粗布袋內，放入搾床上擠壓，有板框壓濾機更好。搾出的藥汁與三次濾出的藥汁兌在一起，用適宜的濾器過濾干淨。

二、濃縮過濾後的藥汁放入鍋內加熱濃縮。濃縮時有浮沫產生，欲稱膏化，應掠去浮沫不要。在加熱過程中應不斷攪拌，防止結底焦化。濃縮至稠膏時沾取少許滴於濾紙上檢視，以無滲潤水跡為度，此時稱為清膏。

三、煉蜜將適量(一般為清膏的二倍)蜂蜜置於鍋內，文火加溫，沸後不斷用銅篩撈去死蜂和泡沫，煉至色轉棕黃，有香氣時為止。

四、收膏將上述清膏與煉好的蜂蜜兌在一起，攪拌均勻，再微煉、去沫，此時仍需不斷攪拌，以防結底焦化。根據經驗，用膏板挑起鍋內之濃縮膏成水平面5—10秒鐘(室溫不得低於5°c)，再將膏板轉成90°直角，膏若成小薄片狀流下時，即為收膏成功。中藥稱此為“拉大旗”，然後裝入磁罐中貯存即可。

口服時每次1湯匙，每天3次，虛證嚴重者量可加倍。有不少體質虛弱者，包括年老體虛、久病體虛等病人，每到冬季自制一料滋補膏，自冬至日開始，至立春日為止，若服90天左右，總能安然地度過冬天。

冬季服用滋補膏，可防治疾病，強身健體，增強機體免疫功能，甚至能延緩衰老，諸君不妨一試。

※氣血虛四物湯四君子湯可改善體質

在中醫古書《內經》中雲：「人之血氣精神者，所以奉生身而周於性命者也」。中醫師陳潮宗表示，貧血不是一個獨立的疾病，而是一個綜合的症候，在許多疾病過程中，往往伴有貧血，而且可能以貧血為主要症狀。

中醫認為「氣為陽、血為陰」，血本不會動，而是由氣所推動，所以認為「氣為血之帥」，故中醫又稱為「氣血循環」。西醫則認為，血液所以能循環、流動，主要是靠心髒血管的收縮作用，與氣血沒有關系，所以稱為「血液循環」。

患有貧血的人，一般都會出現以下症狀，很容易來辨別，第一皮膚及黏膜蒼白，尤其以面部、唇、舌、指甲及睑結膜處最為明顯。

第二心悸、呼吸急促、有時心前區緊悶不適的感覺，活動後更加明顯。第三有頭痛、頭暈、眼花、耳鳴、無力、記憶力減退等症狀。第四食欲不振、惡心、腹脹等現象。

中醫治療方面，可用有補血功效的四物湯，加人蔘、黃耆，及可補脾胃之氣的四君子湯，以養血藥配合健脾補氣藥，能改善消化及吸收功能、增加營養吸收、刺激骨髓造血，有促進紅血球生成的作用。

藥膳食療有助於改善症狀，具有補血作用。黃耆雞汁粥，材料有母雞一只（約1000至1500克）、黃耆15克、白米100克。作法是將母雞剖開洗淨，水煮熬成雞汁，再將黃耆水煎煮汁，每次以白米100克同煮成粥。有補益氣血的功效。蓮子龍眼粥，材料有蓮子20克、龍眼15克、糯米30克。作法是將蓮子、龍眼、糯米同煮成粥。可補脾胃之氣，也有補血功效。

醫師提醒民眾，一般國內資訊多半鼓勵大眾多吃蔬菜、水果來補充鐵質，這是因為胖的人越來越多，希望藉由鼓勵多吃蔬果來幫助減肥，其實肉類及動物的內髒，尤其是肝髒中含鐵量不但比蔬菜高出許多，還較易讓人體吸收，而肉類中紅色越深者，含鐵量越多。此外，豆類、全谷類、海澡類、綠色蔬菜等都是鐵的食物來源，水果中如番茄、番石榴、檸檬、葡萄等也含有豐富的維生素c，有助於鐵的吸收，也應多加攝取。

您好

氣虛者在秋冬季節應該多吃蘿卜、大棗、排骨湯等補氣的食物，在藥補上，可以喝由黃芪、人參、白術、甘草四種中藥配制的“四君子湯”。
“血虛”的典型症狀，一般在女性身上更常見，而且一年四季都可能出現。血虛的人最適合吃“好”的，如羊肉、雞鴨肉、豬手等等，如豬手燒板栗就是不錯的補血菜。醫生指出，可以吃“歸脾丸”來調節身體，並推薦一道藥膳———當歸羊肉湯：將羊肉1000克加當歸100克煲湯。
在飲食上可以多吃滋陰的食物，如百合、枸杞、狗腎等，有必要的話可以在中醫師指導下服用六味地黃丸或大補陰

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