《湯液本草》:氣溫,味辛。辛而甘,微溫,氣味俱輕,陽也,無毒。 《象》雲:傷寒頭痛,鼻塞,咳逆上氣,止嘔吐,治痰嗽。生與干同治。與半夏等分,治心下急痛,剪細用。 《心》雲:能制半夏、厚樸之毒,發散風寒,益元氣,大棗同用。辛溫,與芍藥同用,溫經散寒,嘔家之聖藥也。辛以散之,嘔為氣不散也。此藥能行陽而散氣。 《珍》雲:益脾胃,散風寒,久服去臭氣,通神明。 孫真人雲:為嘔家之聖藥。 或問東垣曰:生姜辛溫入肺,如何是入胃口?曰:俗皆以心下為胃口者,非也。咽門之下,受有形之物,系胃之系,便為胃口。與肺同處,故入肺而開胃口也。又問曰:人雲夜間勿食生姜,食則令人閉氣,何也?曰:生姜辛溫,主開發,夜則氣本收斂,反食之開發其氣,則違天道,是以不宜食。此以平人論之可也。若有病則不然。姜屑比之干姜不熱,比之生姜不潤,以干生姜代干姜者,以其不僭故也。 《本草》雲:秦椒為之使。殺半夏、莨菪毒。惡黃芩、黃連。 《本草衍義補遺》:辛溫,俱輕,陽也。主傷寒頭痛、鼻塞、咳逆上氣,止嘔吐之聖藥。治咳嗽痰涎多用者,此藥能行陽而散氣故也。又東垣曰:生姜辛溫入肺,如何是入胃口?曰:俗皆以心下為胃口者,非也。咽門之下受有形之物,系謂之系,便為胃口,與肺同處,故入肺而開胃口也。又問曰:人雲夜間勿食生姜,食則令人閉氣,何也?曰:生姜辛溫主開發,夜則氣本收斂,反食之開發其氣,則違天道,是以不宜。若有病則不然,若破血、調中、去冷、除痰、開胃。須熱即去皮,若要冷即留皮用。 《本草發揮》:成聊攝雲:姜、棗味辛、甘。固能發散,而又不特專於發散之用。以脾主為胃行其津液,姜、棗之用,專行脾之津液,而和榮衛者也。 潔古雲:生姜,性溫,味辛、甘,氣味俱厚,浮而升,陽也。其用有四:制厚樸、半夏毒一,發散風邪二,溫中去濕三,益脾胃藥之佐四。東垣雲:生姜為嘔家之聖藥。辛以散之,嘔為氣不散也,此物能行陽而散氣。又雲:生姜消痰下氣,益脾胃,散風寒。主傷寒頭痛,鼻塞,通四肢關節,開五髒六腑。又雲:生姜與大棗同用,調和脾胃;辛溫與芍藥同用,溫經散寒。 《本草綱目》:生用發散,熟用和中。 早行山行,宜含一塊,不犯霧露清濕之氣及山岚瘴氣。食久,積熱患目。痔人,癰瘡皆不宜多食。 姜皮消浮腫腹脹痞滿,去翳。 歸經:肺;胃;脾經 藥理作用 1.對消化系統的作用:對裝有隔離小胃及食道瘘的狗,用50%煎劑置於口腔中,可對胃酸及胃液的分泌呈雙相作用,最初數小時內為抑制,後則繼以較長時間的興奮。向胃內灌注25%煎劑200ml,則呈興奮作用。隔離小胃狗試服生姜0.1-1.0g,胃液分泌增加並刺激游離鹽酸分泌,但胃蛋白酶對蛋白的消化作用卻降低,脂肪酶的作用增強。浸膏能抑制硫酸銅引起的狗的嘔吐,服姜汁10-50%30ml也有效,但5%30ml則無效。從生姜中分離出來的姜油酮及姜烯酮的混合物亦有止吐效果,最小有效量為3mg,對阿樸嗎啡引起的狗嘔吐及洋地黃引起的鴿嘔吐均無效。家兔經消化道給予姜油酮可使腸管松弛,蠕動減退。生姜是驅風劑的一種,對消化道有輕度刺激作用,可使腸張力、節律及蠕動增加,有時繼之以降低,可用於因脹氣或其他原因引起的腸絞痛。 2.對循環和呼吸的作用:正常人口嚼生姜1g(不咽下),可使收縮壓平均升高11.2mm汞柱,舒張壓上升14mm汞柱,對脈率則無顯著影響。酒精提取液對麻醉貓血管運動中樞及呼吸中樞有興奮作用,對心髒也有直接興奮作用。 3.抗菌及抗原蟲作用:體外試驗水浸劑對堇色毛癬菌有抑制作用,對陰道滴蟲有殺滅作用。 4.其他作用:蛙皮下注射、家兔靜脈注射大量姜油酮,能引起中樞運動麻痺,對兔有時血壓可下降。
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