煙熏培根肉怎麼做求詳細做法

分切成小朵、洗淨，用半鍋水氽燙，瀝乾水分
[注: 水分正文　　見降水。配圖相關連接-shuifen]
備用。
2.培根切小片，放入炒鍋
[注: 沙鍋沙鍋菜因沙鍋的熱度能菜的味道慢散發出來，沙鍋類很多除了，牛肉、羊肉、海鮮、大腸、還有雞爪、豬腳、老雞、牛什、魚頭、]
中以少許油拌炒至微焦且泛出香味，將花菜回鍋拌炒，加入鹽、胡椒與水炒勻，加蓋以小火焖7~8分鐘。
3.加入太白粉水炒勻，即可盛盤供食。

培根奶油蘑菇湯
[注: 我經常做的最簡單的蘑菇雞蛋湯，因為蘑菇本身就是起鮮的，所以無需太多作料，步驟如下： 1、蘑菇洗淨、切片 2、雞蛋打散，略加鹽 3、熱鍋少量油，]

主料：鮮蘑菇、培根、紫菜
輔料：黃油
[注: 黃油（Butter）是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，營養很好但含脂量很高，所以不要過分食用。]
、牛奶、面粉
烹制方法
[注: 方法的含義較廣泛，一般是指為獲得某種東西或達到某種目的而采取的手段與行為方式。它在哲學，科學及生活中有著不同的解釋與定義。]
：
1、將蘑菇切成片，培根切成條，再將蘑菇片和牛奶一起放入粉碎機內打碎；
2、坐鍋點火倒少許油，把培根放入煎一下撈出控油；
3、把黃油化開，加少許面粉炒出香味，再將打好的蘑菇湯倒入鍋中，加雞精、
鹽，燒開後出鍋，在湯上放入紫菜、培根即可食用。
特點：色香味美

培根金針卷
主料：培根一袋(約八片左右)，金針菇
[注: 金針菇學名毛柄金錢菌，俗稱構菌、樸菇、冬菇等，屬傘菌目口蘑科金針菇屬。金針菇在自然界廣為分布，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有分布。]
250g
配料：生抽2匙，味精1小匙，糖1匙，生粉2小匙，胡椒1/2匙，水適量
制作方法：金針菇去尾部洗淨，下鍋炒軟，用鹽和味精調味後起鍋裝盤
培根切成合適長度，如象上圖的長度直接一切為二，包入金針菇(可用牙簽插入固定)
用平底鍋慢火煎熟培根，可以分成兩面煎，培根顏色變成焦黃即可起鍋裝盤
將生抽、味精、糖、胡椒放入鍋中，加少量水攪拌均勻，生粉用適量水調成芡
水倒入，待汁水掛稠後直接倒在肉卷上，拿掉牙簽就是一道美味的培根金針卷
小貼士：金針菇不要炒的過熟，煎培根的時候一定少放油，肉會出很多油，如果用不粘鍋
[注: 不粘鍋之所以不粘，全在於鍋底的那一層叫“特富龍”的塗料。這種物質是含氟樹脂的總稱，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各種含氟共聚物，]
可以不放油，如果不用牙簽可以先將收口煎固定再翻面

培根拌沙拉
【原料】荷美爾精選培根（250克切片裝）—4片，土豆——2個，黃瓜——1根，蘋果——1個，胡蘿卜——1根，西芹
[注: 西芹是西芹又名西洋芹菜，其營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質，還含有芹菜油，具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效，]
——1根，煮雞蛋——1個，沙拉醬
[注: 沙拉醬，起源於位於地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油制作成，這種醬汁在飲食中占有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續增加，]
——150克
【制作過程】
1、土豆煮熟去皮，晾涼，切丁
2、培根放入鍋中，煎至雙面深紅色，取出晾涼，切成寬1厘米的段備用
3、黃瓜、蘋

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